Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Čoko koláč

Čoko koláč
Obtížnost: Rating Rating Rating Rating Rating

Čas přípravy: 10h 20min , Čas vaření: 20min
Celkový čas: 10h 40min , porce

7666 kalorií, 88.0g cukrů, 364.0g tuků, 75.0g bílkovin

Příprava

Máslo s cukrem a vanilkovým cukrem ušleháme do pěny. Přidáme vejce a postupně vmícháme mouku a prášek do pečiva. Těsto vlijeme na 2 plechy vyložené papírem na pečení a pečeme při 180°C asi 12 minut. Pak vyklopíme na vál posypaný cukrem. Každou část těsta rozdělíme na 3 pruhy.

Marcipán, práškový cukr a likér propracujeme. Třetinu hmoty vložíme mezi 2 archy potravinové fólie a vyválíme do velikosti jednoho pruhu těsta. Zbylou marcipánovou hmotu zabalíme do potravinové fólie. Čokoládu s tukem necháme rozpustit v horké vodní lázni. Ohřejeme 100 g marmelády a polovinou natřeme 1 plát těsta. Druhý plát těsta na něj položíme a potřeme čokoládou. Přiložíme třetí plát, na který položíme vrstvu marcipánu. Další plát opět potřeme čokoládou a pátý marmeládou a navrch položíme poslední plát těsta. Koláč zabalíme do fólie, zatížíme prkénkem a necháme přes noc stát.

Koláč potřeme ohřátou marmeládou. Marcipán vybalíme a přiklopíme na koláč. Rozehřejeme polevu, vylijeme ji na mramorovou plochu, necháme ztuhnout, a pak z ní dřevěnou špachtlí vykrajujeme hoblinky, jimiž Vrstvený čokoládový koláč nakonec ozdobíme.

Recept na marcipán:
Spaříme 250 g mandlí a umeleme je na jemném mlýnku. Pak je smícháme se 125 g moučkového a 125 g krupicového cukru, přidáme dle potřeby citronovou šťávu, 2 bílky a vypracujeme vláčny marcipán.

jessynka

09. 05. 2010, Recept navštíven: 2525x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Čoko koláč

Čoko koláč

Máslo s cukrem a vanilkovým cukrem ušleháme do pěny. Přidáme vejce a postupně vmícháme mouku a prášek do pe...

Zobrazit všechny podobné recepty k Čoko koláč Link-arrow

Přidat recenzi
majka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
výborný čoko koláč

25. 09. 2016, 17:36

Přidat komentář

Facebook komentáře