Chybí obrázek

Houbové carpaccio

Obtížnost

Čas přípravy

30min
Čas vaření
0min

Celkový čas

30min

Porce


Nutriční hodnoty

216 kalorií
0.0g cukrů
8.0g tuků
22.0g bílkovin


Příprava

Houby očistíme, nakrájíme na jemné plátky, rozdělíme na čtyři talíře a pokapeme citronovou šťávou. Opereme bazalku, lístky nakrájíme na jemné proužky. Omyjeme rajčata a bez tvrdé části kolem stopky nakrájíme na malé kostičky. Ocet smícháme se solí a zrnky pepře. Vmícháme olej, bazalku a kostičky rajčete. Zálivku rovnoměrně rozdělíme na houby. Nakrájíme nebo nastrouháme sýr - posypeme a můžeme carpaccio podávat.

Tip k receptu

Energetická hodnota 1 porce:
498 kJ/119 kcal
5 g bílkovin, 9 g tuků, 6g sacharidů

přidejte na:
Chybí obrázek

02. 12. 2010

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
výborné využitie hub

31. 12. 2015, 16:46

Chybí obrázek
recept na carpaccio velmi dobrý

04. 03. 2017, 20:43

Chybí obrázek
chutné dobré jedlo

19. 03. 2017, 20:56

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.