Chybějící obrázek

Jahodový dezert se smetanovým krémem

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

20min
Čas vaření
30min

Celkový čas

50min

Porce


Nutriční hodnoty

1072 kalorií
13.0g cukrů
33.0g tuků
20.0g bílkovin


Příprava

Z bílků, cukru, soli ušleháme tuhý sníh a pomalu postupně zašleháme žloutky a mouku. Šleháme na nejnižším stupni rychlosti. Vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy. Pečeme 30 minut v předehřáté troubě na 180 °C. Upečený korpus poznáme tak, že do něj píchneme špejlí a těsto se na ní nepřilepí. Korpus necháme vychladnout. Mezitím vmícháme do mléka pudinky, přivedeme k varu a vaříme 2 minuty do husta. Za občasného míchání necháme vychladnout. Máslo utřeme s cukrem a vmícháváme do vychladlého pudinku. Smetanový krém šleháme tak dlouho, až tam nemáme hrudky másla. Dortvý korpus rozřízneme na 2 stejné pláty. Jahody omyjeme, osušíme, rozkrojíme na půlky a naneseme na spodní plát kropusu. Pár jahod si necháme na ozdobu. Jahody zalijeme 3/4 krému a přiklopíme druhým plátem. Zbývající 1/4 krému pomažeme povrh dortu a ozdobíme jahodami.

Tip k receptu

Aby se nám těsto nepřilepilo k formě, tak formu důkladně vymažeme roztopeným máslem a jemně vysypeme hrubou moukou. Kdybychom dali moc mouky, tak se nám speče a korpus se nám přilepí k formě.
Jahodový dezert můžeme dozdobit šlehačkou.

přidejte na:
Milena

25. 05. 2009

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
dobrý dezert

katka16031 12. 09. 2016, 14:05

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
velmi chutné,fajnové

dušanka 13. 03. 2017, 19:38

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
jahodový dezert vynikajúci

Svetlana 16. 08. 2017, 20:39

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
osviežujúci jemný dezert

hanka 18. 09. 2017, 17:58

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
oplatí sa urobiť

majka 06. 09. 2018, 21:16

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
dobra pochuťka

palino 28. 12. 2018, 22:04

Přidat komentář