Jelítková polévka

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

40min

Celkový čas

1h 10min

Porce

3 6 12 18 24

Nutriční hodnoty

Příprava

V hrnci dorůžova vyškvaříme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu, zpěníme na ní nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Do hrnce vymačkáme obsah jelítek, krátce osmažíme a zalijeme vroucí vodou. Přidáme kostku masoxu, utřený česnek, pepř, sůl a necháme povařit. Do polévky vložíme doměkka uvařené kroupy a dochutíme majoránkou.

přidejte na:

29. 08. 2010

Recenze

tuto polévku děláváme v zimě dosti často, (hlavně hodně česneku až 4 stroužky) bujón není potřeba přidávat, lze použít vepřový vývar a polévku dochutíme tekutým kořením maggi
Přidané ingredience: vývar
planeta 23. 01. 2014, 08:48

taká netradičnáa dobrá polievka
hanka 22. 03. 2017, 20:43

polievka má výbornú chuť,robím ju často
dušanka 21. 06. 2017, 22:22

chuťovo perfektná polievka
Svetlana 19. 07. 2017, 22:05