Jihoslovanské slané koláče

Obtížnost

Čas přípravy

1h 40min

Čas vaření

15min

Celkový čas

1h 55min

Porce

6 12 24 36 48

Nutriční hodnoty

Příprava

Trochu mléka zahřejeme, rozmícháme v něm cukr, 4 lžíce mouky a rozdrobené droždí. Kvásek necháme nakynout.
Mouku prosejeme a smícháme se 4 lžičkami soli, zbylým mlékem, kváskem, olejem a vypracujeme vláčné těsto. Těsto přikryjeme a necháme kynout.
Mezitím si připravíme krém. Heru vyšleháme se žloutky a solí. Rozdělíme na 2 poloviny, do jedné všleháme kečup a do druhé poloviny všleháme prolisovaný česnek.
Těsto rozdělíme na 4 části, každou část vyválíme do tvaru obdélnika, potřeme krémem, zavineme, vrch také potřeme krémem a nakrájíme šikmým řezem na trojuhelníčky. Můžeme je posypat oreganem, nebo sezamem, lněným semínkem...
Uložíme je na suchý plech a pečeme při 180 stupních asi 15 minut.

přidejte na:

06. 05. 2010

Recenze

vyborné slane koláče
palino 02. 01. 2017, 20:31

môžu byť dobré
Svetlana 25. 09. 2017, 11:52