Kakaové muffiny se skořicí
Obtížnost
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Porce
Nutriční hodnoty
Příprava
Mouku, kypřící prášek, kakao a skořici prosijeme.
Vejce rozklepneme do větší mísy a vidličkou je rozšleháme, přidáme cukr (může být i krystalový), vanilkový cukr, vyšleháme ruční metličkou (ne mixérem), přidáme jogurt, promícháme a pak postupně přidáváme suché ingredience. Vymícháme, aby směs neměla žmolky.
Těsto má být dost husté (jen tak-tak sleze ze lžíce), když jste použili řídký jogurt a těsto je tekutější, přidejte ješte trošku mouky, nebo třeba mletých mandlí.
Muffinový plech vyložíme papírovými košíčkami a naplníme je těstem. Plníme skoro po vrch, protože těsta je dost a muffinky se v troubě neroztečou, ale pěkne nabudou.
Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 20-25 minut. Zda-li jsou upečené zjistíme špejlí.
Tip k receptu
Muffinky se můžou i naplnit. Rozřežeme je a potřeme džemem, nebo košíčky naplníme těstem do poloviny, pak doprostřed dáme borůvky, ananas, broskve..., a doplníme těstem po vrch košíčku.
S dobrou kávou jsou naprosto vynikající!
05. 10. 2010
Další recepty
Recenze
Přidat recenzi
