Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty z kategorie Moučník - stránka 39

Babiččin lehký moučník

Babiččin lehký moučník

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

na těsto: 4 vejce, špetka soli, 4 vrchovaté lžíce cukru moučka, 2 vrchovaté lžíce hladké mouky, 2 vrchovaté lžíce polohrubé mouky, 1 lžíce kakaa, dále: 500 g bílého jogurtu, 1 vanilkový cukr, 2-3 lžíce cukru moučka, strouhaná čokoláda

Bílky se špetkou soli ušleháme dotuha. Žloutky s cukrem ušleháme do husté světlé pěny. Vmícháme do ní mouku a pak sníh z bílků. Polovinu těsta nalijeme do formy s vymazaným a vysypaným dnem (průměr 28 cm). Do zbylé části vmícháme kakao a nalijeme...

Binenštych

Binenštych

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

na těsto: 500 g hladké mouky, 1 kypřící prášek do pečiva, 200 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 200 g Hery, 2 vejce, na náplň: 200 g másla, 200 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 200 g mletých ořechů, 4-5 lžic mléka

Suroviny na těsto dáme na vál a zpracujeme. V rendlíku necháme rozpustit máslo, přidáme ořechy, cukr, mléko a za stálého míchání povaříme asi 1 minutu. Těsto rozválíme a přeneseme na plech vyložený papírem na pečení, nebo rozválíme přímo na plec...

Burákovník

Burákovník

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

150 g dětské krupičky, 150 g prosáté strouhanky, 150 g cukru moučka, 1 kypřící prášek do pečiva, 2 vejce, 2 dcl mléka, 150 g nahrubo nastrouhaných nesolených burských oříšků

Nastrouhané oříšky, krupičku, strouhanku, cukr a prášek do pečiva smícháme, podle chuti můžeme přidat nastrouhanou čokoládu, granko nebo skořicový cukr. Směs zalijeme vlažným mlékem, ve kterém jsme rozšlehali žloutky, a vše důkladně promícháme. Do...

Cuketovo-kokosová buchta

Cuketovo-kokosová buchta

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

na těsto: 1 hrnek (300 ml) polohrubé mouky, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 1 vanilkový cukr, 0,75 hrnku cukru krystal, 1,5 hrnku kokosové moučky, 0,75 hrnku oleje, 3 vejce, 1 hrnek jemně nastrouhané cukety, dále: meruňková marmeláda, 1 čokoláda na vaření, 150 ml zakysané smetany

V míse důkladně promícháme všechny suroviny na těsto a nalijeme na plech vyložený papírem na pečení. Upečeme dozlatova (200°C, 15 minut). Vychladlou buchtu potřeme tenkou vrstvou marmelády. Čokoládu ve vodní lázni rozpustíme, smícháme se smetanou...

Drobenkový koláč s tvarohem

Drobenkový koláč s tvarohem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

na drobenku: 500 g polohrubé mouky, 150 g cukru moučka, 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva, 200 g másla, 1 vejce, 1 vrchovatá lžíce kakaového prášku, na náplň: 500 g tvarohu, 100 g cukru moučka, 1 sáček vanilkového cukru, 1 sáček vanilkového pudinkového prášku, 1 vejce, 500 ml mléka

Všechny suroviny na náplň rozmícháme dohladka, případně rozšleháme elektrickým šlehačem. Vznikne velmi řídká hmota. V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a cukrem. Přidáme na kousky posekané máslo a rukama vyrobíme drobenku. Přidáme k ní celé...

Dunajské vlny mojí sousedky

Dunajské vlny mojí sousedky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g cukru, 5 vajec, 1/8 l mléka, 1 balení Hery, 450 g hladké mouky, 3 lžíce kakaa, 1 kypřící prášek do pečiva, meruňkový kompot, na krém: 1/2 l mléka, 1/2 sáčku vanilkového pudinkového prášku, 1 máslo, 5 lžic cukru

Rozpustíme Heru a pak z ní a ostatních ingrediencí vypracujeme těsto. To nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, hustě poklademe kopečky z půlených meruněk a upečeme. Mezitím si uvaříme pudink z mléka a prášku a zvlášť utřeme máslo s cukrem. Tuto s...

Eskymo řezy

Eskymo řezy

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

4 vejce, 9 lžic cukru, 12 lžic hrubé mouky, 1/2 sáček kypřícího prášku do pečiva, 2 lžíce kakaového prášku, na krém 750 ml mléka , 2 sáčky kokosového pudinkového prášku, 150 g másla, 2-3 lžíce cukru, 1 balení (150-200 g) zakysané smetany

Celá vejce s cukrem ušleháme do světlé pěny. Zlehka vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a upečeme (200°C, asi 10 minut). Necháme vychladnout. Z mléka, pudinkových prášků a cukru uva...

Řezy z mikrovlnky

Řezy z mikrovlnky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 šálku polohrubé mouky, 3/4 šálku cukru krupice, 1/2 šálku oleje, 3 vejce, 1 vanilkový cukr, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, citrónová kůra, špetka soli, trocha mléka, pikantní marmeláda, 1 dortové želé, ovocný kompot nebo čerstvé ovoce

Uvedené ingredience promícháme, nalijeme do lehce vymazané, kokosem vysypané silikonové formy na biskupský chlebíček a dáme do mikrovlnky na plný výkon na 10 minut, potom necháme 5-8 minut ustálit. Moučník hodně vyběhne, po vychladnutí rozřízneme ...

Koláč z jogurtů

Koláč z jogurtů

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 kelímky bílého jogurtu, 2 kelímky polohrubé mouky, 1 kelímek cukru, 1 vejce, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 1 sáček vanilkového cukru, 40 g tuku, máslo na drobenku, hladká mouka na drobenku, cukr moučka na drobenku

Vše smícháme dohromady, jen z bílků utvoříme sníh, který nakonec přidáme k těstu. Těsto vylijeme na plech s pečícím papírem, poklademe ovocem (švestky, meruňky, jahody) a posypeme drobenkou. Pečeme cca 30 minut na 180-190 stupňů.

Pudinkové řezy

Pudinkové řezy

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g hladké mouky, 250 g Hery, 2 vejce, 1 kg jablek, 1 balení dětských piškotů, cukr krupice, 2 vanilkové pudinkové prášky, 750 ml mléka

Z mouky, Hery a jednoho vejce vypracujeme vláčné těsto a v igelitovém sáčku necháme asi 1 hodinu odpočinout v chladu. Těsto rodělíme na dva díly a na vymazaný pech vyválíme jeden díl těsta. Na něj rovnoměrně navrstvíme piškoty a nastrouhaná jablka...

Meruňková buchta s tvarohem

Meruňková buchta s tvarohem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g pomazánkového másla FitLine, 250 g polohrubé mouky, 50 g másla, 50 ml mléka, 200 g cukru krupice, 500 g tvarohu, 1 balení vanilkového cukru, 100 g cukru moučka, 100 g meruněk

Pomazánkové máslo Fit Line smícháme s polohrubou moukou, máslem, mlékem, cukrem krupice, vanilínovým cukrem a vypracujeme těsto. Tvaroh si smícháme s moučkovým cukrem. Z těsta vyválíme plát, potřeme tvarohem smíchaným s moučkovým cukrem, poklademe...

Švestková nedělní bomba

Švestková nedělní bomba

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g másla, 120 g hnědého cukru, 250 g pískového cukru, 2 vejce, 330 g hladké mouky, 1 a 1/2 lžičky kypřícího prášku do pečiva, špetka soli, 125 ml mléka, švestky nebo blumy

Do pekáčku dáme 4 lžíce másla a nahřejeme v troubě, až se máslo rozpustí,rovnoměrně posypeme hnědým cukrem. Na toto naskládáme na dílky nakrájené švestky pěkně v řadách, až je pokryté celé dno. Těsto: Utřeme zbývající máslo s pískovým cukrem a ci...

Zapékané palačinky

Zapékané palačinky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 ml mléka, 1 vejce, 100 g hladké mouky, špetka soli, troška cukru moučka, 1 lžička kakaa, 250 g odtučněného tvarohu, troška citrónové kůry, rozinky, trocha mléka na rozředění náplně

Z mléka, vejce, mouky, soli, kakaa a cukru ušleháme těsto na palačinky a na pánvi je opečeme do zlatova. Tvaroh, citronovou kůru, cukr, rozinky a mléko vyšleháme do pěny. Směsí plníme palačinky, zarolujeme, poklademe na zapékací talíř, se shora oz...

Plněný koláčový dort

Plněný koláčový dort

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

8 vajec (4 na těsto, 4 na náplň), 300 g cukru krupice na těsto, 4 lžíce horké vody, 5 vrchovatých lžiček jemně mleté zrnkové kávy, 250 g polohrubé mouky, 1/2 balení kypřícího prášku do pečiva, tuk a strouhanka na vymazání a vysypání plechu s vyšším okrajem, čokoládová poleva, 150 g cukru moučka na náplň, 2 sáčky vanilkového cukru na náplń, 200 g másla na náplň, 100 g strouhaných vlašských ořechů

Těsto: žloutky s cukrem ušleháme, postupně přidáme horkou vodu, po lžičkách zašleháme kávu, mouku s práškem do pečiva a nakonec hustý sníh z bílků. Plech vymastíme, vysypeme strouhankou, těsto urovnáme a upečeme (horkovzdušná trouba cca 150-160 °C...

Banánky

Banánky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g hladké mouky, 4 balení vanilkového pudinku, 370 g Hery, 200 g cukru moučka, 3 vejce - 1 celé+2 žloutky, 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva

Smícháme těsto a na masovém strojku na dýlku ukazováčku děláme banánky (nejširší zubatý-hřeben). Upečeme při 160-180 °C. Pak slepujeme marmeládou a půlku máčíme v čokoládě nebo jen čokoládou pocákáme.

Marlenka

Marlenka

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g cukru krupice, 3 vejce, 3 lžíce medu, 70 g másla, 1 lžíce Sody bikarbóny, 500 g hladké mouky, 250 g másla na 1. náplň, 1 konzerva kondenzovaného mléka na 1. náplň, 125 ml mléka na 2. náplň, 125 g cukru krupice na 2. náplň, 180 g másla na 2. náplň, 1 vanilka na 2. náplň, 25 g maizeny na 2. náplň

Cukr, vejce, med a máslo mícháme (není potřeba šlehat) ve vodní lázni, do pěny. Odstavíme a přidáme lžíci sody bikarbony a hladkou mouku speciál (smícháme rovnou v míse). Přeložíme na vál, rozdělíme na 6 částí a každou vyválíme na tenko, dokud je ...

Tvarohová bábovka

Tvarohová bábovka

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g másla, 250 g tučného tvarohu, 250 g cukru moučky, 4 vejce, 300 g polohrubé mouky, 1 vanilkový cukr, 6 lžic vlažného mléka, 1 kypřící prášek do pečiva, 1-2 lžičky citrónové kůry, 1 balení rozinek

Žloutky utřeme s cukrem a máslem, přidáme tvaroh a znovu utřeme. Přidáme vanilkový cukr, citronovou kůru a mléko. Vmícháme polohrubou mouku s práškem do pečiva a nakonec ušlehaný sníh. Můžeme přidat rozinky. Pečeme nejprve 5 minut při 200 °C, pak ...

Velikonoční beránek s majonézou

Velikonoční beránek s majonézou

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g polohrubé mouky, 250 ml mléka, 150 g cukru krupice, 250 g majonézy, 1 kypřící prášek do pečiva, 1 lžičku citrónové kůry, 2-4 lžíce cukru moučky, 1 lžíci citrónové šťávy, 1 lžíci rumu

Majonézu vymícháme s cukrem, přidáme mléko a nakonec mouku s kypřícím práškem a kůrou. Vše vymícháme do hladka a těsto vlijeme do připravené formy. Formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Pečeme pozvolna, dokud povrch nezezlátne. Pro jistotu...

Lívance

Lívance

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

100 g polohrubé mouky, 2 vrchovaté lžíce ovesných vloček, 1/4 l mléka, 20 g cukru krupice, 15 g droždí, špetka soli

Droždí rozdrobíme do hrnku, přidáme trochu mléka, lžíci cukru, lžíci mouky a necháme vykynout kvásek. Ovesné vločky, zbytek mouky a cukru dáme do mísy, přidáme vykynutý kvásek a zbytek mléka a zaděláme lité těsto. Necháme asi 20 minut kynout a pot...

Litý koláč

Litý koláč

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

TĚSTO: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 kypřící prášek do pečiva, 1 hrnek cukru krupice, 1/2 hrnku rostlinného oleje, 1/2 hrnku vlažné vody, 1 vejce, NÁPLŇ: 2 polotučné tvarohy, 2 vejce, cukr podle chuti, 1 sáček vanilkového cukru, mléko podle potřeby

Smícháním uvedených surovin na těsto získáme řidší těsto. Na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem nalijeme 2/3 těsta, pokryjeme tvarohovou náplní a zalijeme zbytkem těsta. Vložíme do vyhřáté trouby a upečeme.

Kaštanové kostky

Kaštanové kostky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

440 g polohrubé mouky, 220 g cukru krupice, 110 ml rostlinného oleje, 220 ml vlažného mléka, 2-3 lžíce kakaa, 1 kypřící prášek do pečiva, 3 vejce, 2 smetany ke šlehání, 2 čokolády ledových kaštanů, 1 čokoláda Margot na ozdobení

Náplň: Na plotně svaříme šlehačku s nalámanými kaštany a dáme vychladnout do lednice do druhého dne. Těsto: Elektrickým šlehačem vypracujeme těsto a dáme péct do vymazaného a vysypaného plechu. Po vychladnutí korpusu natřeme krém, který jsme v...

Ořechový závin

Ořechový závin

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg polohrubé mouky, 2 dcl mléka, 42 g droždí (jedna kostka), 80 g cukru krystal, sůl, 200 g másla, 150 g sádla, 1 vejce, 350 g mletých ořechů, 2 dcl vody, troška skořice, cukr krupice

Těsto: droždí necháme v mléce vykynout a spolu s ostatními ingrediencemi vypracujeme hladké těsto. Zabalíme do alobalu a přes noc necháme v lednici. Nasledujíci den rozdělíme těsto na 6 stejných dílů, které tence vyválíme na obdélníky. Náplň: z...

Piškotový pamls

Piškotový pamls

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

4 vejce, 4 lžíce horké vody, 150 g cukru krupice, 1 sáček vanilkového cukru, 75 g hladké mouky, 50 g Solamylu, špetka kypřícího prášku do pečiva, 2 vanilkové pudinkové prášky, ovoce podle chuti, 4 dcl vody, 4 dcl sirupu

Piškotové těsto: vejce a horkou vodu šleháme šlehačem do pěny při nejvyšší rychlosti a postupně přidáváme cukr a vanilkový cukr. Pomalu přisypáváme mouku, solamyl a prášek do pečiva a šlehéme zvolna. Těsto rozetřeme asi do 1 cm vrstvy na vymaštěný...

Mé fánky

Mé fánky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg polohrubé mouky, 4 žloutky, 1 lžíce mléka, sůl, půl lžičky cukru moučka, 50 ml rumu, 2 pochoutkové smetany, rostlinný olej

Z těsta uděláme 4-5 bochníků, které postupně vyválíme na tenký plát. Pokrájíme radýlkem na obdélníky - čtverečky, uprostřed přejedeme 3 až 4 krát radýlkem (ale nepřekrojíme okraj) a smažíme v horkém oleji do zlatova (ne do hněda). Klademe na savý ...

Kakaový dort

Kakaový dort

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 sklenky vody, 1/2 sáčku kakaa, 1 máslo, 2 žloutky, 1 vanilkový cukr, 140 g cukru moučky, 2 balení piškotů dětských, 1 balení mandlí, 1 smetanu ke šlehání (šlehačku)

Ve dvou sklenicích vody svaříme kakao a necháme vychladnout. Máslo, cukr a vanilkový cukr mícháme do pěny. Tento krém vmícháme do kakaové hmoty, postupně přidáme žloutky a ještě krátce šleháme. Mandle spaříme a oloupeme, osušené nasekáme a přisype...

stránka: