Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty z kategorie Moučník - stránka 35

Dámský rozmar

Dámský rozmar

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g hladké mouky, 250 g másla, 150 g moučkového cukru, 6 ks žloutků, 1 balení kypřícího prášku do pečiva, 1 lžička mleté skořice, 2 lžíce citrónové šťávy, 2 lžíce nastrouhané citrónové kůry, 1 sklenka borůvkové marmelády, 6 ks bílků, 300 g cukru krupice

Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme změklé máslo, moučkový cukr, citrónovou kůru a citrónovou šťávu a vytvoříme těsto. Toto těsto posléze vyválíme na vále a poté ho přeneseme na tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a napůl upečeme...

Tvarohový piškot s ovocem

Tvarohový piškot s ovocem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 vejce, 1 žloutek, 150 g másla, 150 g moučkového cukru, 250 g tvarohu, 500 g polohrubé mouky, 1 balení kypřícího prášku do pečiva, 1 sklenka borůvkové marmelády, 200 g ovoce dle chuti

Změklé máslo utřeme s cukrem, vejci a žloutkem do pěny, poté přidáme tvaroh, polohrubou mouku, prášek do pečiva a promícháme a uděláme těsto. Toto těsto poté nalijeme na tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a upečeme v předehřáté troubě. ...

Bábovka s tvarohem II.

Bábovka s tvarohem II.

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

3 vejce, 50 g cukru moučka, 1 balení vanilkového cukru, 250 g Hery, 250 g jemného tvarohu, 300 ml mléka, 2 lžíce kakaa, 450 g polohrubé mouky, 1 balení kypřícího prášku do pečiva, 1 lžíce rumu

Žĺtky s práškovým a vanilkovým cukrom a tukom dobre vymiešame. Dôkladne vmiešame tvaroh, mlieko, preosiatu múku, kypriaci prášok, kakao, rum a nakoniec zľahka pridáme vyšľahaný sneh z bielkov. Hladkú, tuhšiu masu vylejeme do vymastenej a vysypanej...

Tvarohový dortík

Tvarohový dortík

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g másla, 250 g cukru krupice, 250 g polohrubé mouky, 2 vejce, 50 g kakaa, 1 balení kypřícího prášku do pečiva, 200 ml mléka, 1 balení zakysané smetany, Náplň: 500 g tvarohu, 125 g másla, 200 g cukru krupice, 1 sáček pudinkového prášku, 2 lžíce citrónové šťávy, 2 vejce

Smícháme máslo,cukr,mouku,prášek do pečiva,2 vejce,kakao.Polovinu těsta nalijeme do vymazané a vysypané formy.Rozetřeme náplň z tvarohu,másla,pudink.prášku,cukru,citr.šťávy a 2 vajec.Do druhé poloviny těsta přidáme zakys.smetanu a zalijeme tvaroh....

Zázračný dort

Zázračný dort

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 ks vajec, 150 g moučkového cukru, 10 lžic vlažné černé kávy, 200 g mletých vlašských ořechů, 300 g polohrubé mouky, 1/2 balení kypřícího prášku do pečiva, 60 g vlašských ořechů na ozdobu, 250 ml mléka, 2 lžíce instantní kávy, 2 lžíce kukuřičného škrobu, 2 ks žloutků, 250 g másla, 200 g moučkového cukru na náplň

Vejce s moučkovým (150 g) cukrem ušleháme v pěnu, postupně přidáme vlažnou kávu a ušleháme. Poté přimícháme mouku, do které jsme přimíchali prášek do pečiva a mleté ořechy a promícháme. Připravíme si dortovou formu, vymažeme ji tukem, vysypeme pol...

Acidofilní moučník

Acidofilní moučník

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 ml acidofilního mléka, 250 g moučkového cukru, 2 ks vajec, 400 g polohrubé mouky, 120 ml slunečnicového oleje, 2 lžíce kakaa, 1 lžička jedlé sody, 5 lžic másla, 150 g moučkového cukru na polevu, 3 lžíce rumu

Do mléka přidáme cukr, vejce, mouku, olej, kakao a sodu a vytvoříme těsto. Toto těsto poté nalijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech a dáme péct. Když je těsto upečené, vyjmeme ho, necháme vychladnout a mezitím si připravíme polevu. Polev...

Kokosová buchta-rychlík

Kokosová buchta-rychlík

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 vejce, 2 hrneček polohrubé mouky, 1 hrneček mléka, 1 hrneček cukru krupice, 1 sáček vanilkového cukru, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 1 hrneček kokosové moučky, 2 balení smetany ke šlehání (šlehačka)

Smícháme mouku s práškem do pečiva,přidáme vejce,mléko a půl hrnečku cukru+van.cukr.Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech,posypeme kokosem promíseným se zbylým cukrem.Pečeme ve vyhřáté troubě asi 40min na 180stupňů.Po upečení hned polijeme 2...

Kremrole

Kremrole

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

Těsto:1 balení smetany ke šlehání (šlehačka), 1 balení másla, 2 žloutky, 350 g hladké mouky, Náplň: 5 bílků, 200 g cukru krupice, 150 g cukru moučka

Zpracovat na vále těsto,vyválíme a nakrájíme na proužky asi 2-3cm široké. Na kremrolové trubky začneme proužky namotávat,konec přimáčkneme.Dáme na vymazaný plech péci.Necháme schladnout a sundáme z trubek. Náplň: Šlehačem ušleháme tuhý sníh.Nasy...

Londýské řezy

Londýské řezy

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g hladké mouky, 150 g másla, 4 lžíce moučkového cukru, 1/2 balení kypřícího prášku do pečiva, 4 ks žloutků, 2 lžíce nastrouhané citrónové kůry, 1 sklenka malinové marmelády, 4 ks bílků, 250 g moučkového cukru na náplň, 150 g mletých vlašských ořechů, 1 balení vanilkového cukru

Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme změklé máslo, cukr, žloutky, citrónovou kůru a vypracujeme těsto, které poté vyválíme na plátě. Plech vymažeme tukem, vysypeme moukou, dáme na něj těsto a dáme upéct. Pečeme při 180 °C, cca 8-12 minut. P...

Kokosové řezy s ořechovou náplní

Kokosové řezy s ořechovou náplní

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

10 ks bílků, 300 g moučkového cukru, 180 g polohrubé mouky, 1 balení kokosové moučky, 300 g mletých vlašských ořechů, 5 lžic mléka, 250 g másla, 4 lžíce moučkového cukru na náplň, 2 balení vanilkového cukru, 1 balení čokolády na vaření, 70 g másla

Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme cukr moučkový a pořádně vyšleháme. Poté vmícháme kokosovou moučku, polohrubou mouku. Vymažeme si tukem a vysypeme moukou plech a toto těsto nalijeme na plech a dáme péct. Pečeme při 180 °C, cca 20 minut. Když j...

Havana dort

Havana dort

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 ks vajec, 4 lžíce moučkového cukru, 4 lžíce hrubé mouky, 1 lžíce vody, 1/2 balení kypřícího prášku do pečiva, 1 kelímek smetany, 125 g cukru krupice, 4 lžíce vody, 8 ks bílků, 300 g moučkového cukru

Žloutky ušleháme s moučkovým cukrem a vodou do husté pěny, poté přimícháme postupně mouku s práškem do pečiva a postupně přimícháme tuhý sníh, který jsme si ušlehali z bílků a vytvoříme těsto. Toto těsto si nalijeme do tukem vymazané a moukou vysy...

Bánovský dort

Bánovský dort

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

6 ks vajec, 100 g moučkového cukru, 1 balení vanilkového cukru, 2 lžíce hrubé mouky, 4 lžíce strouhanky, 100 g mletých vlašských ořechů, 200 ml zakysané smetany, 150 g moučkového cukru na náplň, 1/2 balení vanilkového cukru na náplň, 250 g mletých vlašských ořechů na náplň, 300 g moučkového cukru na polevu, 3 lžíce vařícího mléka, 2 lžíce rumu, 1 lžíce olivového oleje, 50 g vlašských ořechů vcelku na ozdobu

Žloutky ušleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem, přidáme mleté ořechy (100 g), strouhanku, mouku a tuhý sníh, který jsme si ušlehali z bílků a uděláme těsto. Toto těsto nalijeme do tukem vymazané a moukou vysypané dortové formy a dáme péct do tro...

Máslovo-rumový jablkový koláč

Máslovo-rumový jablkový koláč

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

20 dkg polohrubé mouky, 15 dkg cukru krupice, 15 dkg másla, 1 sáček vanilkového cukru, 3 vejce, 50 ml rumu, 2 velká jablka, 6-8 dkg mandlových lupínků, cukr moučka na posypání

Necháme povolit máslo na pokojovou teplotu a stejně tak i vejce. Mezitím si oloupeme jablka a nakrájíme je buď na kousky, nebo na plátky cca 5 mm silné. Pak máslo utřeme s cukrem – krupicovým i vanilkovým, a to na hladký krém (stačí dobře roztírat...

Sladké letadlo

Sladké letadlo

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g másla, 4 vejce, 200 g cukru krupice, 1 sáček vanilkového cukru, 200 ml mléka, 300 g polohrubé mouky, 1 lžička kypřícího prášku do pečiva, 1 vanilkový pudink, čokoláda na vaření, sušenky a bonbóny na dozdobení

Půlku másla, žloutky, cukr krupici s vanilkovým cukrem utřeme. Postupně střídavě přidáváme vlažné mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme sníh, který jsme vyšlehali z bílků. Těsto nalijeme do formy na biskupsky chlebíček. Peč...

Šlehačková roláda

Šlehačková roláda

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

140 g cukru krystal, 7 vajec, 2 lžíce kakaa, 1-2 lžíce mletých vlašských ořechů, 1 špetka kypřícího prášku do pečiva, 1 balení smetany ke šlehání , 1 balení ztužovače šlehačky

Bílky ušleháme s krystalovým cukrem, zlehka přidáme žloutky, ořechy a kypřící prášek. Těsto nalijeme na plech pokrytý pečicím papírem a pečeme ve středně vyhřáté troubě 10-15 minut. Po upečení plát těsta svineme a po vychladnutí z něho stáhneme pa...

Ananasový moučník

Ananasový moučník

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

Těsto: 1 a půl hrnečku polohrubé mouky, 1 a půl hrnečku cukru krupice, 2 vejce, 2 lžičky Sody bikarbóny, 1 balení kypřícího prášku do pečiva, 1 malá konzerva ananasu, Krém: 2 balení pomazánkového másla, 1 lžíce cukru krupice, 1 ks vanilky, 2 dcl mléka, 1/2 sáčku pudinkového prášku

Všechny ingredience na těsto postupně mixerem promixujeme.Ananas rozmixujeme i se šťávou a přidáme do směsi.Upečeme. Uvaříme puding z 2dcl mléka a poloviny pudingu,osladíme 1 lžicí cukru(vychladíme). Vše smícháme a rozetřeme na těsto.Nakonec poli...

Citrónové suflé

Citrónové suflé

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

6 lžic citrónové šťávy, 2 lžíce citrónové kůry, 200 ml smetany, 4 ks vajec, 200 g cukru krupice, 1 lžíce želatiny, 4 lžíce vody

Připravíme si misku na suflé, dáme kolem ní dvojitý povoskovaný papír. V míse si ušleháme žloutky do zhoustnutí, poté postupně přisypáváme cukr, citrónovou kůru a přiléváme citrónovou šťávu. Mísu dáme do vodní lázně a šleháme, dokud není směs hust...

Dort s sherry krémem a čepicí ze sněhových pusinek

Dort s sherry krémem a čepicí ze sněhových pusinek

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

225 g listového těsta, 7 plátků želatiny, 1 sklenka meruňkového kompot (850g), 125 ml polosuchého sherry, 80 g cukru krupice, 400 ml smetany, 1 pomeranč - šťáva z něj, 3 žloutky, Sněhové pusinky: 200 g cukru krupice, 4 bílky, 100 g mandlových lupínků

Listové těsto rozválíme na kruh o průměru 28cm.Přeneseme do rozevírací dortové formy,povrch několikrát propíchneme a těsto necháme 30min.odpočinout.Troubu předehřejeme na 200 stupnů.Listové těsto pečeme asi 20min.do světle hněda. Meruňky scedíme....

Velká bábovka z tatranek

Velká bábovka z tatranek

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g cukru krupice, 250 g Hery, 4 žloutky, 2 tatranky, 350 g polohrubé mouky, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 300 ml mléka, 4 bílky - sníh

Cukr, tuk a žloutky utřeme do pěny. Přidáme nahrubo nastouhané tatranky, mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Nakonec opatrně vmícháme z bílků ušlehaný sníh. Dáme do velké bábovkové formy. Pečeme ve vyhřáté troubě asi na 180 stupňů.

Malé piškotové bábovky

Malé piškotové bábovky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

50 g rozinek, 2 lžíce rumu, 4 slepičí vejce, 160 g cukru moučka, 1 balení vanilkového cukru, 1 lžíce citrónové šťávy, 1 lžička citrónové kůry, 160 g polohrubé mouky, 100 g mléčné čokolády, 30 g ztuženého pokrmového tuku

Malé bábovkové formy (6 ks) vymastíme a vysypeme múkou. Hrozienka umyjeme a namočíme do rumu. Žĺtky s práškovým a vanilínovým cukrom a citrónovou šľavou vyšľaháme do peny, pridáme postrúhanú citrónovú kôru a premiešame. Potom postupne primiešame m...

Ananasový dort II.

Ananasový dort II.

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

6 žloutků, 4 bílky, 110 g polohrubé mouky, 230 g cukru moučka, 1 balení vanilkového cukru, 200 g másla, 1 konzerva ananasu (8 koleček + 50 g kousků), 500 ml ananasového džusu (šťávy), 150 ml smetany ke šlehání (šlehačka)

Žĺtky so 75 g cukru vymiešame do peny. Z bielkov a 75 g cukru ušľaháme tuhý sneh, ktorý zľahka zamiešame do vymiešaných žĺtkov súčasne s múkou a vanilkovým cukrom. Cesto nalejeme do tortovej formy vymastenej maslom a vysypanej múkou a v stredne vy...

Pihatá bábovka

Pihatá bábovka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

5 ks slepičích vajec, 250 g cukru moučka, 200 ml mléka, 150 ml rostlinného oleje, 250 g polohrubé mouky, 1/2 balení kypřícího prášku do pečiva, 80 g čokolády na vaření

Žĺtky vymiešame do penista s cukrom, za stáleho miešania pridáme mlieko a olej. Prisypeme preosiatu múku s kypriacim práškom, dotuha vyšľaháme bielky a zľahka ich primiešame do redšieho cesta. Čokoládu nastrúhame na strúhadle najemno a veľmi opat...

Opilá jablka

Opilá jablka

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 vejce, 2 lžíce polohrubé mouky, 2 lžíce bílého vína, 1 sáček vanilkového cukru, 2 jablka, olej na smažení, cukr moučka na posypání, tvaroh na dozdobení, brusinky na dozdobení

Jablka omyjeme, osušíme a nakrájíme na 0,5 cm silné plátky. Vykrojíme jádřinec. Ze surovin vymícháme hladké těstíčko a plátky jablek do něj namačíme. Smažíme je v pánvi na rozehřátém oleji dozlatova. Potom je naaranžujeme na jednotlivé talíře, poc...

Foukanec

Foukanec

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 ml mléka, 200 g polohrubé mouky, 3 vejce, 1/4 lžičky soli, 4 lžíce oleje

Celá vejce rozmícháme se solí(ne elektrickým šlehačem). Potom je zalijeme vlažným mlékem, zasypeme moukou a z této směsi umícháme těsto. Na pekáč do trouby dáme rozpustit tuk. Na něj nalijeme těsto a v troubě předehřáté na 250 C zprudka pečeme, ab...

Pomerančový dort

Pomerančový dort

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

Těsto: 2 hrnečky polohrubé mouky, 1 hrneček cukru moučka, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 1 lžička pomerančové kůry, 2 vejce, 1/2 hrnku rozpuštěné a vychladlé Hery, 1/2 hrnečku smetany, 1 velký pomeranč - dužina a šťáva z něj, Krém č. 1: 4 žloutky, 80 g cukru krystal, 20 g másla, 1/2 mandarinky - šťáva z ní, Krém č. 2: 125 g lučiny, 3 lžíce cukru, 1/2 mandarinky - šťáva z ní

Promícháme všechny suroviny na těsto a nakonec vmícháme pomerančovou dužinu nakrájenou na menší kousky. Těsto vlijeme do vymazané a vysypáné malé dortové formy a pečeme při 180 C asi 40 minut. Po upečení necháme vychladnout. Na krém č.1 vyšlehám...

stránka: