Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty z kategorie Moučník - stránka 36

Dort s rumovým drdolem podle rodiny Hrušínských

Dort s rumovým drdolem podle rodiny Hrušínských

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 ml mléka, 500 ml sladké smetany, 4 žloutky, 1 sáček vanilkového cukru, 2 lžíce cukru krupice, 3 lžíce polohrubé mouky, 1 balení piškotů cukrářských, 10-12 lžic rumu

V kastrůlku dobře rozmícháme mléko, smetanu, žloutky, vanilkový a krupicový cukr a mouku. Za stálého míchání uvaříme hustý krém. Formu na chlebíček vyložíme alobalem tak, aby nám konce přesahovaly přes kraj a na dno dáme první vrstvu- piškoty na...

Vídeňský lahodný koláč

Vídeňský lahodný koláč

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

150 g másla, 100 g moučkového cukru, 2 ks vajec, 200 g hladké mouky, 4 lžíce mléka, 1 lžička sody, 1 lžička kypřícího prášku do pečiva, 4 banány, 1 lžička vanilkového cukru, hrst nasekaných vlašských ořechů, špetka soli

Smícháme máslo a cukr, přidáme vejce, sodu rozpuštěnou ve čtyřech lžících mléka. Poté rozmačkáme banány, smícháme s těstem a vmícháme všechny další ingredience. Pečeme ve vymazaném a moukou vysypaném hřbetu ve vyhřáté troubě na 160 °C zhruba 40 mi...

Jablková buchta na plech

Jablková buchta na plech

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 vejce, 1 hrneček cukru, 2 hrnečky polohrubé mouky, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 2 lžíce kakaa, 1/2 hrnečku oleje, rozinky, ořechy, 4 hrnečky nastrouhaných jablek

Nejprve smícháme suché ingredince: mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, kakao, rozinky, ořechy. Pak přidáme vejce, olej, jablka. Vše důkladně promícháme a nalijeme na pekáč (vymazaný a vysypaný).

Levný koláč

Levný koláč

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

3 hrnečky acidofilního mléka, 3 hrnečky cukru krupice, 3 hrnečky polohrubé mouky, 1 vanilkový cukr, 1 lžička sody bikarbóny, nasekané vlašské ořechy, rozinky, hrubá mouka a tuk na vymazání a vysypání plechu, džem, čokoládová poleva

Suroviny promísíme a těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Koláč upečeme v troubě a po vychladnutí ho potřeme džemem a polijeme čokoládovou polevou.

Koláč s mákem

Koláč s mákem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

3 vejce, 2 hrnečky cukru krystal, 1 hrneček mléka, 1 hrneček oleje, 2 hrnečky polohrubé mouky, 2 hrnečky nemletého máku, 1 kypřící prášek do pečiva, rozinky, nasekané vlašské ořechy, tuk na vymazání plechu, hrubá mouka na vysypání plechu, ovocný džem, čokoládová poleva

Vejce umícháme s cukrem a postupně přidáme ostatní suroviny. Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Koláč upečeme v předehřáté troubě. Po vychladnutí ho potřeme džemem a polijeme čokoládovou polevou.

Rozinkové řezy

Rozinkové řezy

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

5 slepičích vajec, 170 g cukru moučka, 170 g másla, 180 g hrubé mouky, 20 g strouhanky, 140 g rozinek

Žĺtky, cukor a maslo dobre vymiešame. Pridáme múku a ušľahaný tuhý sneh z bielkov. Zmes spolu opatrne premiešame a vylejeme na vymastený plech, ktorý sme vysypali strúhankou. Povrch posypeme očistenými hrozienkami a pečieme v mierne vyhriatej rúre...

Sachrův dort

Sachrův dort

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

6 vajec, 160 g másla, 160 g cukru, 170 g čokolády na vaření, 160 g hladké mouky, 1 balení vanilkového cukru, meruňková marmeláda (dle chuti může být i jiná), troška másla na vymazání a hrubé mouky na vysypání formy, Poleva: 120 g cukru krupice, 100 g čokolády na vaření, 3 lžíce studené vody

Změklé máslo utřeme s polovinou cukru do pěny, vmícháme nahřátou čokoládu a postupně žloutky. Z bílků ušleháme sníh, přidáme cukr a ušleháme dohusta. Sníh vmícháme současně s prosátou moukou a vanilkovým cukrem do čokoládového těsta, vložíme do do...

Hrnková bábovka s Margotkou a ořechy

Hrnková bábovka s Margotkou a ořechy

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 vejce, 1 hrneček cukru krupice, 2 hrnečky polohrubé mouky, 1 kypřící prášek do pečiva, 1 hrneček mléka, 1/2 hrnečku oleje, 1/2 balení strouhané Margot - čokoláda, 3 lžíce mletých ořechů

Vejce s cukrem důkladně ušleháme do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva, vlažné mléko, olej a nakonec Margotku a ořechy. Dobře promíchané těsto vlijeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy. Pečeme v předehřáté troubě 45 minut při 180 C. M...

Tvarohový fešák

Tvarohový fešák

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

Kakaové těsto: 2 hrneček polohrubé mouky, 1 hrneček cukru, 1/2 hrnečku oleje, 2 lžíce kakaa, 2 vejce, 1 kypřící prášek do pečiva, 1 hrneček mléka, Tvarohové těsto: 2 vaničky jemného tvarohu, 3 vejce, 1/2 hrnečku cukru, 1 vanilkový pudinkový prášek, podle potřeby mléko na rozředění

Do vymazaného a vysypaného většího pekáče nalijeme kakaové těsto, které připravíme smícháním všech surovin v uvedeném pořadí. Pak si připravíme tvarohové těsto. Malým množstvím mléka ho rozředíme, aby vzniknul středně tekutý tvarohový krém. Ten po...

Křehký jablkovec

Křehký jablkovec

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g hladké mouky, 250 g másla, 2 žloutky, 2 lžíce vody, 4 větší jablka, 1 balení vanilkového cukru, 3 lžíce cukru krystal, 3 lžíce rozinek, olej a mouka na vysypání plechu, 3 lžíce mandlových lupínků, smetana ke šlehání (šlehačka) na ozdobu, lístky máty peprné na ozdobu

Do mouky nakrájíme rozměklé máslo, přidáme žloutky, 2 lžíce vody a vše spojíme v těsto, které nesolíme ani nesladíme. Těsto rozdělíme na 2 stejné díly a z nich pak vyválíme obdélníky. Jeden vyválený plát přeneseme na vymaštěný a vysypaný plech. Ja...

Jablečné řezy s polevou

Jablečné řezy s polevou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

Těsto: 200 g cukru krupice, 2 vejce, 80 g oleje, 300 g polohrubé mouky, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 1 lžička skořice, 300 g nastrouhaných jablek, citrónová kůra z 1 citrónu, 50 g nasekaných vlašských ořechů, 50 g rozinek, Poleva: 200 g zakysané smetany, 100 g čokolády na vaření, 50 g kokosové moučky nebo strouhaných ořechů na posypání

Cukr, vejce a olej vyšleháme do pěny. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a skořicí, dále přisypeme nastrouhaná jablka, citronovou kůru, ořechy a rozinky. Důkladně promícháme a naplníme do pekáčku vyloženého pečícím papírem. Pečeme při 175...

Buchta s pudinkem

Buchta s pudinkem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

Těsto: 500 ml mléka, 1 sáček vanilkového pudinkového prášku, 4 vejce, 200 g cukru, 200 g hladké mouky, 100 ml oleje, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, Na potření: 3 balení zakysané smetany, 1 sáček vanilkového cukru, čokoláda dle chuti

Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink podle návodu. Ze všech surovin zpracujeme piškotové těsto. Vlijeme do něj pudink a pak dáme upéct. Necáme vychladnout. Smícháme smetany a vanilkový cukr, směs rozetřeme na moučník. Nakońec ještě posypeme...

Banánové tiramisu

Banánové tiramisu

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 nízkotučného tvarohu, 1 lžíce mléka, 1 lžíce rumu, 2 lžíce třtinového cukru, několik celozrnných piškotů nebo sušenek, 1 hrneček uvařené silné kávy, 1 banán, 2 lžíce kakaa

Utřeme tvaroh se lžící mléka, lžičkou rumu a lžící cukru. Do misky poskládáme střídavě celozrnné piškoty namočené v kávě s trochou cukru, tvaroh a na kolečka nakrájený banán. Poslední vrstvu bude tvořit tvaroh. Hotové tiramisu posypeme kakaem a dá...

Krémový hruškový koláč

Krémový hruškový koláč

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

Těsto na korpus: 300 g hladké mouky, 100 g cukru moučka, 150 g másla, 1 vejce, Náplň: 6 hrušek, 1 lžíce skořicového cukru, 2 lžíce rozinek, 3 lžíce nasekaných lískových ořechů, Lité těsto: 1 lžíce polohrubé mouky, 3 lžíce cukru krystal, 2 vejce, 180 ml mléka, olej a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy

Mouku s cukrem promícháme, přidáme k nim rozměklé máslo a vejce. Zpracujeme hladké těsto, které necháme odpočinout v chladu. Kulatou formu vymažeme olejem a vysypeme moukou. Těsto rozválíme na silnější plát a pomocí prstů natlačíme do formy se zvý...

Jednoduchá máslová bábovka

Jednoduchá máslová bábovka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g cukru moučka, 200 g hladké mouky, 1 pomazánkové máslo bez příchutě, 1 kypřící prášek do pečiva, 3 vejce, tuk a mouka na vymazání a vysypání formy

Vejce vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny. Potom postupně přidáváme pomazánkové máslo a hladkou mouku promíchanou s kypřícím práškem. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme při 180 C minimáln...

Dort Starý pařez

Dort Starý pařez

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray

Piškoty: 15 vajec, 450 g cukru krupice, 450 g polohrubé mouky, Krém: 500 g másla, 300 g cukru moučka, 100 g kakaa, 5 lžic rumu, 500 ml mléka, 2 sáčky vanilkového cukru, 2 sáčky vanilkového pudinkového prášku, Na ozdobu: 10 oříšků, marcipán - mandlová hmota

Nejprve ušleháme vejce na piškotové těsto. Na 1 vejce dáme 1 lžíci cukru. Pak do ušlehané směsi vmícháme 1 lžíci mouky na jedno vejce. Nejprve upečeme 2 rolády(vždy z 5-ti vajec). Tyto rolády použijeme na postranní větve. Na střed pařezu upečeme z...

Židovský koláč

Židovský koláč

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g polohrubé mouky, 250 g tuku na pečení, 1 ks vejce, 100 g cukru, 3 lžíce kakaa, špetka skořice, 1 balení kypřícího prášku do pečiva, 3 balení měkkého tvarohu, 125 ml mléka, 50 g cukru, 1 balení vanilkového cukru, 1 ks vejce, 1 balení rozinek

Prosijeme mouku s práškem do pečiva, přidáme změklý tuk, vejce, cukr, kakao a skořici a vypracujeme těsto. Část těsta dáme stranou, zbytek rozválíme a na válečku přeneseme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané formy. Na těsto rozetřeme tvaroh...

1,2,3 dort

1,2,3 dort

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

5 bílků, 5 žloutků, 100 g cukru moučka, 20 g kakaa, 80 g polohrubé mouky, 200 g džemu

Z bílků vyšleháme sníh,všleháme cukr. Lehce všleháme žloutky, potom vmícháme mouku s kakaem. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy a upečeme v mírně vyhřáté troubě.Dort rozkrojíme na tři pláty a každý potřeme džemem.

Jahodové zimní řezy

Jahodové zimní řezy

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

50 g rozinek, 4 lžíce rumu, 4 vejce, 100 g Hery/rostlinného tuku, 100 g cukru moučka, 1 balení vanilkového cukru, 1 lžíce kakaa, 200 g jahodové zavařeniny/ marmelády, 200 ml mléka, 300 g polohrubé mouky, 1/2 balení kypřícího prášku do pečiva, hrubá mouka na vysypání a tuk na vymazání formy, čokoládová poleva na ozdobení

Rozinky propláchneme vodou, vložíme do misky a zalijeme rumem. Žloutky utřeme do pěny se změklým tukem, moučkovým a vanilínovým cukrem a kakaem. Vmícháme zavařeninu a vlažné mléko spolu s částí prosáté mouky s práškem do pečiva. Nakonec přidáme ro...

Banánové řezy

Banánové řezy

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 vejce, 100 g cukru moučka, 1 balení vanilkového cukru, 3 lžíce mléka, 1 banán, 3 lžíce kokosové moučky, 150 g polohrubé mouky, 1 lžička kypřícího prášku do pečiva, tuk na vymazání a mouka na vysypání formy, čokoládová poleva, kokosová moučka na posypání, banán krájený na kolečka, smetana ke šlehání (šlehačka) na ozdobení

Žloutky našleháme do pěny s moučkovým a vanilínovým cukrem. Vmícháme mléko a vidličkou rozmačkaný banán a pořádně promícháme. Přidáme kokos a prosátou mouku s práškem do pečiva. Nakonec směs zlehčíme pevně ušlehaným sněhem z bílků, který opatrně v...

Tažený jablkový závin

Tažený jablkový závin

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

350 g hladké mouky, 1 vejce, 1,5 dcl mléka, 2 dkg másla, 1 žloutek, 1 lžička octa, špetka soli, 2 kg jablek, rozinky, strouhanka, cukr, skořice

Z prosáté mouky, mléka, vajec, rozehřátého másla, octu a soli vypracujeme vláčné těsto a necháme je na teplém místě asi hodinu odpočinout. Těsto vytahujeme na utěrce posypané moukou tak dlouho, dokud není tenoučké. Poprášíme ho strouhankou, pokrop...

Bábovka s jogurtem

Bábovka s jogurtem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

12,5 dkg Hery, 10 dkg cukru, 1 kelímek bílého jogurtu, 25 dkg polohrubé mouky, 1/2 balení kypřícího prášku do pečiva, 2 lžíce kakaa, 3 vejce, 1 sáček vanilkového cukru, tuk na vymazání a mouka na vysypání formy

Změklý tuk utřeme s polovinou cukru, přidáme žloutky a našleháme. Přidáme jogurt a prosátou mouku s práškem do pečiva a promícháme. Část těsta oddělíme a promícháme s prosátým kakaem. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zašleháme zbylý cukr a vanilkový c...

Šlehačková bábovka

Šlehačková bábovka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1,5 hrnečku hladké mouky, 1 hrneček cukr ukrupice, 3 vejce, 2,5 dcl smetany ke šlehání (šlehačky), 1/2 balení kypřícího prášku do pečiva, tuk na vymazání a mouka na vysypání formy

Vejce s cukrem utřeme do pěny. Přidáme šlehačku a přisypeme mouku, do které jsme přidali kypřící prášek do pečiva. Vše důkladně promícháme a vzniklé těsto vlijeme do tukem vymazané a vysypané formy. Pečeme cca 45 minut.

Jednoduché rohlíčky

Jednoduché rohlíčky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 ml smetany ke šlehání (šlehačka), 360 g Hery, 500 g hladké mouky, 500 g jemného tvarohu, 2 žloutky, 2 vanilkové cukry

Z mouky, hery a šlehačky vytvoříme těsto, které dáme na chvíli do lednice. Mezitím si připravíme tvarohovou náplň smícháním zbylých surovin. Těsto rozdělíme na 8 dílů, z každého vyválíme kruh, který rozdělíme rádýlkem na 8 dílů. Na každý dílek dá...

Vánoční štóla

Vánoční štóla

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

370 g hladké mouky (doporučuji s vlákninou), 150 g rozpuštěného másla a další pak na potření hotové štoly, 125 g cukru moučka a další na obalení štoly, 1,5 sáčku kypřícího prášku do pečiva, 1 balení vanilkového cukru, 1 balení tvarohu (ve vaničce nedoporučuji), 2 vejce, dle vlastního uvážení: kandované ovoce , rozinky, sekané ořechy či mandle

Všechny sypké suroviny smícháme, včetně oříšků, mandlí, hrozinek a kandovaného ovoce, pak přidáme tvaroh, opět promícháme, přidáme vejce a rozpuštěné máslo - opět promícháme, pak prohněteme rukama a vytvoříme buď jeden velký bochánek, nebo dva mal...

stránka: