Malé piškotové bábovky

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

15min

Celkový čas

35min

Porce

3 6 12 18 24

Nutriční hodnoty

Příprava

Malé bábovkové formy (6 ks) vymastíme a vysypeme múkou. Hrozienka umyjeme a namočíme do rumu. Žĺtky s práškovým a vanilínovým cukrom a citrónovou šľavou vyšľaháme do peny, pridáme postrúhanú citrónovú kôru a premiešame. Potom postupne primiešame múku a tuhý sneh z bielkov. Nakoniec vmiešame hrozienka s rumom.
Piškótové cesto nalejeme do pripravených foriem na plechu a v predhriatej rúre pri teplote 175 stupňov pečieme 15 minút. Po miernom vychladnutí bábovky vyklopíme z foriem a keď vychladnú, polejeme ich čokoládovou polevou, ktorú sme pripravili rozpustením polámanej čokolády a tuku v horúcom vodnom kúpeli.

přidejte na:

04. 01. 2010

Recenze

dobre je to
palino 04. 10. 2016, 21:16

piškotove babovky su naše oblubene
Svetlana 17. 11. 2016, 20:06