Londýské řezy

Obtížnost

Čas přípravy

40min

Čas vaření

20min

Celkový čas

1h 0min

Porce

8 16 32 48 64

Nutriční hodnoty

Příprava

Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme změklé máslo, cukr, žloutky, citrónovou kůru a vypracujeme těsto, které poté vyválíme na plátě. Plech vymažeme tukem, vysypeme moukou, dáme na něj těsto a dáme upéct. Pečeme při 180 °C, cca 8-12 minut. Pečeme pouze do polosyrova! Poté těsto z trouby vyjmeme, potřeme marmeládou a na marmeládu navrstvíme náplň, kterou jsme si připravili takto: Z bílků ušleháme tuhý sníh, přišleháme moučkový cukr, vanilkový cukr, mleté ořechy a vyšleháme. Touto náplní pak potřeme těsto s marmeládou a dáme do trouby zapéct.

přidejte na:

05. 01. 2010

Recenze

Komentáře

Neni to hodně sladké? Já jsem dnes dostala tento recept a je na něm napsáno 20 dkg cukru na 5 bílků.

veerac 08. 01. 2010, 18:28

Já obvykle 2O % cukru z každého receptu ubírám... zdají se mi jinak moc sladké

Ajaja 02. 03. 2010, 20:54

Já také skoro u každého receptu ubírám cukr. Nechápu jak to někomu chutná, tak přeslazené.

veerac 03. 03. 2010, 21:29

Dříve mi to až tak nevadilo, ale když jsem několikrát okusila egyptské a tuniské zákusky, ty byly extra přeslazené, začala mi ta sladkost trochu vadit, takže ubírám a musím říci, že na přitažlivosti moučníky tímto nijak netratily.

Ajaja 04. 03. 2010, 16:46

Já bych řekla, že naopak při ubrání cukru vyniknou jiné chutě. O tom Turecku je to pravda, také jsem tam byla, ale cukr jsem ubírala už předtím.

veerac 04. 03. 2010, 19:11