Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Zázračný dort

Zázračný dort

Obtížnost Čas přípravy
45min
Čas vaření Celkový čas Porce
20min 1h 5min
Nutriční hodnoty
6360 kalorií 9.0g cukrů 387.0g tuků 100.0g bílkovin

Příprava

Vejce s moučkovým (150 g) cukrem ušleháme v pěnu, postupně přidáme vlažnou kávu a ušleháme. Poté přimícháme mouku, do které jsme přimíchali prášek do pečiva a mleté ořechy a promícháme. Připravíme si dortovou formu, vymažeme ji tukem, vysypeme polohrubou moukou a připravené těsto dáme do dortové formy a dáme péct do trouby. Pečeme při 180 °C, cca 20 minut. Poté korpus vyjmeme z trouby, necháme vychladnout, rozkrojíme ho podélně, naplníme polovinou náplně, kterou jsme si připravili takto: Mléko dáme vařit, když vře, přidáme 2 lžíce kávy a uděláme bílou kávu, ve které následně rozšleháme maizenu, žloutky a polovinu cukru. Za stálého míchání uvaříme ve vodní lázni v hustou kaši. Změklé máslo utřeme s cukrem a postupně přišleháme vychladlou kaši a vyšleháme. Když je korpus naplněný touto náplní, tak přiklopíme druhou polovinu korpusu, navrh naneseme druhou polovinu náplně, náplní potřeme i boky dortu a vrch dortu poté posypeme celými ořechy a boky dortu posypeme najemno nasekanými ořechy.


Beruska64

08. 01. 2010, Recept navštíven: 2719x


Přidat recenzi
Přidat komentář
Roxana
Mám dotěrný dotaz. Jak vznikl název "Zázračný?"

Roxana 26. 01. 2010, 22:54

labe
Zázrak,když se povede? To byl jen žert.Dort může být velmi dobrý.

labe 20. 04. 2010, 12:23

Facebook komentáře