Chybí obrázek

Zázračný dort

Obtížnost

Čas přípravy

45min
Čas vaření
20min

Celkový čas

1h 5min

Porce


Nutriční hodnoty

6360 kalorií
9.0g cukrů
387.0g tuků
100.0g bílkovin


Příprava

Vejce s moučkovým (150 g) cukrem ušleháme v pěnu, postupně přidáme vlažnou kávu a ušleháme. Poté přimícháme mouku, do které jsme přimíchali prášek do pečiva a mleté ořechy a promícháme. Připravíme si dortovou formu, vymažeme ji tukem, vysypeme polohrubou moukou a připravené těsto dáme do dortové formy a dáme péct do trouby. Pečeme při 180 °C, cca 20 minut. Poté korpus vyjmeme z trouby, necháme vychladnout, rozkrojíme ho podélně, naplníme polovinou náplně, kterou jsme si připravili takto: Mléko dáme vařit, když vře, přidáme 2 lžíce kávy a uděláme bílou kávu, ve které následně rozšleháme maizenu, žloutky a polovinu cukru. Za stálého míchání uvaříme ve vodní lázni v hustou kaši. Změklé máslo utřeme s cukrem a postupně přišleháme vychladlou kaši a vyšleháme. Když je korpus naplněný touto náplní, tak přiklopíme druhou polovinu korpusu, navrh naneseme druhou polovinu náplně, náplní potřeme i boky dortu a vrch dortu poté posypeme celými ořechy a boky dortu posypeme najemno nasekanými ořechy.

přidejte na:
Chybí obrázek

08. 01. 2010

Další recepty


Přidat recenzi
Přidat komentář
Roxana
Mám dotěrný dotaz. Jak vznikl název "Zázračný?"

Roxana 26. 01. 2010, 22:54

labe
Zázrak,když se povede? To byl jen žert.Dort může být velmi dobrý.

labe 20. 04. 2010, 12:23

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.