Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Plněný koláčový dort

Plněný koláčový dort

Obtížnost Čas přípravy
40min
Čas vaření Celkový čas Porce
40min 1h 20min
Nutriční hodnoty
4600 kalorií 63.0g cukrů 291.0g tuků 91.0g bílkovin

Příprava

Těsto: žloutky s cukrem ušleháme, postupně přidáme horkou vodu, po lžičkách zašleháme kávu, mouku s práškem do pečiva a nakonec hustý sníh z bílků. Plech vymastíme, vysypeme strouhankou, těsto urovnáme a upečeme (horkovzdušná trouba cca 150-160 °C/20-25 minut). Vychladlý plát rozřízneme na 2 půlky, jednu polovinu potřeme náplní, druhou polovinou přikryjeme a povrch přelijeme čokoládovou polevou.
Náplň: vejce vyklepneme do misky, přidáme cukr a nad horkou vodní lázní šleháme šlehačem asi 5 minut, až směs zhoustne. Pak za občasného prošlehání necháme vychladit. Máslo utřeme do pěny, spojíme s krémem a nakonec vmícháme ořechy.


Svetlana

23. 11. 2009, Recept navštíven: 1489x


Přidat recenzi
palino
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
zaujímavý recept

28. 04. 2016, 19:26

hanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
vyskúšam

01. 05. 2016, 18:04

katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
je to inšpirujuci recept

25. 02. 2017, 12:27

Přidat komentář

Facebook komentáře