Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty z kategorie Obyčejný den - stránka 146

Jessy pečivo

Jessy pečivo

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g cukru moučka, 3 vejce, 180 g hrubé mouky, 1 lžička skořice

Vejce a cukr vmícháme do pěny. Přidáme mouku, mletou skořici a lehce všechno zamícháme. Těsto dáme na dobře vymaštěný plech a upečeme. Upečený, ještě teplý moučník pokrájíme na malé kousky.

Pivní jablečný závin

Pivní jablečný závin

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1 balení rostlinného tuku, 3 šálky hladké mouky, 300 ml piva (jaké Vám chutná), 6 nastrouhaných jablek, 1 skořicový cukr

Rostliný tuk nastrouháme a dáme na pomoučený vál, kde se těsto bude rozdělávat, přidáme tři hrnečky mouky a zalijeme troškou piva, rukama těsto propracujeme, pokuď se vám bude těsto zdát příliš tuhé přilijeme pivo, či naopak přidáme mouku. V troub...

Jessy bochánek z pekárny

Jessy bochánek z pekárny

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 žloutky, do 250 ml mléka, 100 g změklé Hery, 1 sáček vanilkového cukru, 5 lžic cukru krupice, do 500 g polohrubé mouky, špetka soli, 1 lžička sušeného droždí , 1 lžíce rozinek, 2 lžíce mandlových lupínků, kandované ovoce, čokoládové pecky

Tento recept vychází z poměru ingrediencí 350 g "tekutých" ku 500 g "sypkých". Do nádoby pekárničky vyklepneme 2 žloutky a doplníme mlékem do hmotnosti 250 g. K tomu přidáme 100 g povolené až rozpuštěné Hery (celkem tedy 350 g tekutých surovin). P...

Jessy placky

Jessy placky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

100+250 g másla, 160 g cukru moučka, 500 g polohrubé mouky, 3 vejce, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 1 l mléka+ dle potřeby asi 2 lžíce do těsta, 100 g cukru moučka, 2 sáčky vanilkového pudinkového prášku, 4 lžíce rumu, 2 lžíce hrubé mouky

Ze 100 g másla, 160 g cukru, mouky, prášku do pečiva, vajec a dvou lžic mléka uděláme těsto, které necháme zabalené v potravinové fólii chvilku odpočinout v lednici. Vyválíme 2 stejné placky, které pečeme při 180 °C asi 15 minut. V hrnci uvaříme v...

Ovocná strouhanková buchta levná

Ovocná strouhanková buchta levná

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

80 g másla, 80 g cukru moučka, 4 vejce, 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva, špetka skořice, citronová kůra, ovoce, 100 g strouhanky

Nastrouháme si kůru z omytého citrónu. Strouhanku prosejeme s práškem do pečiva. Utřeme máslo s cukrem, žloutky, citrónovou kůru, strouhanku s práškem do pečiva a vmícháme sníh z bílků. Vypracujeme těsto. Poté těsto rozetřeme na vymazaný a vysypan...

Mangold řezy

Mangold řezy

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg mangoldu, 2 lžíce sladké smetany, máslo, 2 vejce, 300 g hladké mouky, rostlinný olej, špetka soli, špetka pepře

Vejce smícháme s moukou, trochou soli a trochou vlažné vody. Směs zpracujeme na těsto, které dáme vychladit a mezitím připravíme náplň. Mangold omyjeme, vložíme ho do vroucí osolené vody a 5 minut povaříme. Uvařený mangold necháme okapat a naseká...

Piškot dvou barev

Piškot dvou barev

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

6 bílků, 80 g cukru krupice, 60 g hrubé mouky, 40 g rozpuštěného zchladlého másla, 20 g strouhané čokolády, 20 g loupaných mletých mandlí

Bílky ušleháme v tuhý sníh, postupně zašleháme cukr a po lžicích kapeme máslo a čokoládu. Nakonec lehce vmícháme mandle a mouku. Pečeme na vymazaném a vysypaném plechu. Těsto rozetřeme asi na prst vysoko. Upečený dvoubarevný piškot potřeme zavařen...

Jihoslovanské slané koláče

Jihoslovanské slané koláče

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1200 g polohrubé mouky, 850 ml mléka, 80 g droždí (kvasnice), 1 lžička cukru krystal, 5 lžiček soli, 200 ml rostlinného oleje, 1 kostka Hery, 2 žloutky, 2 lžíce kečupu, 5 stroužků česneku

Trochu mléka zahřejeme, rozmícháme v něm cukr, 4 lžíce mouky a rozdrobené droždí. Kvásek necháme nakynout. Mouku prosejeme a smícháme se 4 lžičkami soli, zbylým mlékem, kváskem, olejem a vypracujeme vláčné těsto. Těsto přikryjeme a necháme kynout...

Čočková polévka s brambory

Čočková polévka s brambory

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 hrneček čočky, 800 ml mléka, 1 bobkový list, špetka soli, 200 ml zakysané smetany, 250 ml sladké smetany, 4-5 brambor, 2-3 lžíce hladké mouky

Čočku probereme, opláchneme, zalijeme vodou a dáme vařit s bobkovým listem. Když je čočka skoro měkká, přidáme očištěné brambory nakrájené na kostičky a uvaříme doměkka. Mouku, sůl a trochu mléka vymícháme do hladka, přidáme smetanu sladkou i kysa...

Hrášková kaše pro nejmenší

Hrášková kaše pro nejmenší

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 hrsti mraženého hrášku, 1-2 brambory, 0,5 kuřecího stehenního řízku, špetka mletého nového koření, 0,5 lžičky nasekané zelené petrželky, špetka soli (není nutná), 2 lžíce olivového oleje

Na trošce olivového oleje osmahneme najemno nakrájené maso. Až se zacelí, zalijeme troškou vody a povaříme v ní hrášek a nové koření (pokud solíme, tak i sůl). Ke konci vaření přídáme na zahuštění najemno (nejlépe na kašičku) nasekaný brambor (dle...

Mexická směs pro nejmenší

Mexická směs pro nejmenší

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

0,5 mrkve, hrst rýže, 2 rajčata, 0,5 hrsti kukuřice, 0,5 hrsti hrášku, 5 dkg telecího masa, špetka mletého nového koření, špetka mletého kmínu, 2 lžíce olivového oleje

Zeleninu a maso omyjeme a nakrájíme na malé kousky nebo nastrouháme najemno. Na trošce olivového oleje si osmahneme maso a přidáme zeleninku a koření. Zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. Mezitím si ve zvláštním hrnci uvaříme rýži. Směs poté pr...

Řeřichová pomazánka

Řeřichová pomazánka

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

100 g másla, 100 g taveného sýra, 1 hrst nasekané řeřichy, 1 hrst nasekané pažitky, 3 vejce uvařené natvrdo, špetka soli, špetka pepře, špetka Vegety

Máslo, sýr a žloutky vyšleháme do pěny, přidáme jemně nasekané bílky, řeřichu, pažitku, sůl, pepř a vegetu. Všechno smícháme a podáváme s pečivem.

Čokoládové kynuté koláče

Čokoládové kynuté koláče

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

900 g hladké mouky, 90 g droždí (kvasnice), 150 g cukru moučka, 9,5 dcl mléka, 3 bílky, 3 lžíce rostlinného oleje, špetka soli, 2 sáčky čokoládového pudinkového prášku, 250 g cukru krystal, 2 lžíce kakaa, 1 kostka Hery

Mouku prosejeme a smícháme s kváskem připraveným z 2 dl mléka, droždí a trochy moučkového cukru. Přidáme olej, 2,5 dl teplého mléka, moučkový cukr, špetku soli a bílkový sníh. Těsto vypracujeme a necháme asi 30-40 minut kynout. Mezitím uvaříme z ...

Jablkové buchty

Jablkové buchty

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g polohrubé mouky, 2 lžíce cukru krystal, špetka soli, 25 g droždí (kvasnice), 250 ml mléka, 60 g másla, 5 větších jablek, 1 lžička skořice, 1-2 lžíce cukru moučka

Z trochy mléka, krystalového cukru a droždí připravíme kvásek. Mouku prosejeme, smícháme se solí, máslem, mlékem, krystalovým cukrem, kváskem a vypracujeme jemné těsto. Po vykynutí těsto vyválíme a vykrajujeme kolečka. Naplníme je připravenou jabl...

Šátečky podle tchýně

Šátečky podle tchýně

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g hladké mouky, špetka soli, 2-3 lžičky cukru krupice, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 1/2 balení sušeného droždí, 2 vejce, 2 lžíce rumu, 100 ml studeného mléka, 1 kostka Hery

Mouku smícháme se všemi sypkými přísadami, uděláme důlek, rozklepneme do něj vejce, přidáme mléko, rum a nasekanou Heru a vypracujeme těsto. Těsto nenecháme kynout, ihned ho rozválíme, nakrájíme na čtverečky a naplníme oblíbenou náplní. Protile...

Americká bábovka

Americká bábovka

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

sklenka (200 ml) namočených rozinek, 80 ml sekaných vlašských ořechů, šťáva z jednoho pomeranče, 100 ml cukru krupice, 130 ml změklého másla, 180 ml zakysané smetany, 2 vejce, 500 ml polohrubé mouky, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, Přeliv: šťáva ze tří velkých pomerančů, 120 ml cukru moučka, 100 ml rumu

Polovinu rozinek nasekáme, polovinu necháme vcelku a smícháme s ořechy a pomerančovou šťávou. Utřeme máslo, vejce, cukr krupici, přidáme smetanu, rozinkovo - ořechovou směs a nakonec po částech přimícháme mouku s práškem do pečiva. Bábovkovou form...

Andělská bábovka

Andělská bábovka

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

6 vajec, 1 lžička ztužovače šlehačky, 1 šálek cukru krupice, 1/8 lžičky soli, 1/2 lžičky mandlové esence, 11/2 šálku hladké mouky, 1/2 šálku vody

Do bílků přidáme ztužovač šlehačky a ušleháme hustý sníh. Přidáme polovinu cukru a promícháme. V druhé míse ušleháme žloutky s druhou půlkou cukru, přidáme sůl a mandlovou příchuť. Pak přidávame střídavě mouku a vodu a pečlivě mícháme. Nakonec při...

Celerová pomazánka se sýrem

Celerová pomazánka se sýrem

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1/2 celeru, 1 menší mrkev, 100 g strouhaného tvrdého sýra, 2 stroužky česneku, špetka kari koření, špetka soli, 100 g majonézy

Celer jemně nastrouháme a hned vmícháme do majonézy, aby neznědl, přidáme nastrouhanou mrkev a sýr, osolíme, přidáme koření kari a prolisovaný česnek, promícháme, necháme proležet a mažeme na chléb nebo topinky, zdobíme plátky vajec nebo zeleniny.

Bramborový tatarák

Bramborový tatarák

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g vařených nastrouhaných brambor, 1 velká cibule, špetka soli, špetka pepře, špetka mleté papriky (chilli) , špetka mletého kmínu, 1 lžíce plnotučné hořčice, 1-2 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce Worcesterské (Worcesterové) omáčky, 1-2 lžíce kečupu

Vše smícháme a mažeme na topinky s česnekem.

Nudlový nákyp s tvarohem

Nudlový nákyp s tvarohem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g širokých nudlí, 500 g jemného tvarohu, 4 jablka, 1 sklenka malého meruňkového kompotu, 3 vejce, 2 dcl mléka, 50 g rozinek, 5 lžic cukru moučka, 80 g ztuženého pokrmového tuku, špetka soli, 1 sáček vanilkového cukru

Nudle uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a necháme okapat. Promastíme půlkou dávky tuku a dáme do mísy, přidáme tvaroh, žloutky, promíchané s cukrem, vanilkový cukr, oprané rozinky a vše dobře promícháme. Našlehaný sníh z bílků postupně vmích...

Tuňákový salát s fazolemi

Tuňákový salát s fazolemi

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 konzerva fazolí, 1 konzerva tuňáka, 1 cibule, 2 vařená vejce, hrst cibulové nati, špetka soli, půl lžičky mletého pepře, 2 lžíce vinného octa

Fazole z konzervy scedíme a propláchneme na sítu. V míse je promícháme s nakrájenou cibulí, cibulovou natí a tuňákem. Zakápneme vinným octem a opepříme dle chuti. Vrch ozdobíme osminkami nebo plátky natvrdo uvařených a oloupaných vajec.

Ciabatta z domácí pekárny s rajčaty

Ciabatta z domácí pekárny s rajčaty

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 ml olivového oleje, 380 g polohrubé mouky, 1/2 balení droždí (kvasnice), 1 lžička soli, 6 sušených rajčat

Do pekárny dáme nejdříve tekuté přísady a osmahnutá rajčata. Poté mouku a na ni kvasnice. Zapneme program rychlý a po umíchání a krátkém nahřívání pekárnu vypneme. Necháme kynout v teplé pekárně asi tak 50 minut (občas můžeme na 2 minuty zapnout p...

Sekaná pečeně s hrachem

Sekaná pečeně s hrachem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g hovězího mletého masa, 200 g hrachu, 50 g slaniny, 1 ks vejce, 1 ks malé cibule, 3 stroužky česneku, 1 lžička soli, 1 lžíce mletého pepře, 2 lžíce sádla

Hrách si přes noc namočíme do studené vody, druhý den ho v téže vodě uvaříme doměkka. Sceďíme, protřeme sítem a promícháme s mletým masem. Přidáme kostičky slaniny, utřený česnek, nasekanou cibuli, vejce, osolte a opepřete. Směsí naplňíme sádlem ...

Nákyp s brusinkami

Nákyp s brusinkami

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg jablek, 8 lžic zavařených brusinek, 150 g cukru krystal, 3 vejce, 2 lžíce másla, 3 lžíce hladké mouky, 1 sáček vanilkového cukru

Oloupaná jablka nakrájíme na kostičky, dáme do mísy, posypeme cukrem a přidáme zavařené brusinky. Do žloutků smíchaných s moukou vmícháme tuhý sníh z bílků a vše spojíme dohromady. Vše přendáme do vymazané a vysypané zpékací formy a ve vyhřáté tro...

Sójový salát s houbami

Sójový salát s houbami

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g sojových bobů, 150 g hub nakládaných v octě, 50 g cibule, špetka soli, špetka pepře, 20 ml octa, 15 ml oleje, 1 lžička cukru, 1 vařené vejce, 1 červená kapie

Doměkka uvařenou sóju promícháme s nakrájenými surovinami a zalijeme vyšlehanou zálivkou z octa, soli, pepře, cukru a pažitky.

stránka: