Kelová polévka s párky

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

40min

Celkový čas

1h 0min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Kel očistíme, pokrájame na rezance a vložíme do hrnca s vriacou osolenou vodou.
Zemiaky očistíme, pokrájame na kocky a spolu s vytretým cesnakom pridáme do polievky.
Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na masle, zaprášime hladkou múkou a pomletou červenou paprikou. Pripravíme tmavšiu zápražku, ktorú zriedime vlažným vývarom z kelu, a povaríme.
Pripravenú zápražku precedíme, pridáme do polievky a ešte povaríme. Pred dovarením pridáme na kolieska pokrájané párky.

přidejte na:

27. 11. 2009

Recenze

dobrá kelová polievka, aj ked v ingredienciach je uvedena hlavkova kapusta
hanka 26. 11. 2016, 19:13