Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Koláč se smaženými jablky

Koláč se smaženými jablky

Obtížnost Čas přípravy
35min
Čas vaření Celkový čas Porce
50min 1h 25min
Nutriční hodnoty
2370 kalorií 75.0g cukrů 148.0g tuků 20.0g bílkovin

Příprava

Jablka oloupeme, rozčtvrtíme, odstraníme části jádřinců a nakrájíme na tenké plátky, které pokapeme citrónovou šťávou. V pánvi rozpustíme tři lžíce másla a plátky jablek na něm krátce dozlatova opečeme. Necháme vychladnout. V misce rozšleháme zbytek másla, postupně přidáváme cukr, vanilkový cukr, sůl a citrónovou kůru. Po jednom pak přidáváme vejce a dobře je zašleháme. Troubu předehřejeme na 200°C. Pak smícháme mouku s kypřícím práškem a mlékem a vmícháme do vajec, až získáme polotuhé těsto. Koláčovou formu vymažeme, nalijeme do ní těsto a urovnáme. Plátky jablek klademe na povrch tak, aby se částečně překrývaly. Pečeme asi 40-50 minut. Koláč vyjmeme z trouby, necháme zchladnout a pak jej vyndáme z formy. Povrch koláče hojně pocukrujeme a rozkrájíme na kousky.


Jana Langrová

14. 08. 2010, Recept navštíven: 1320x


Přidat recenzi
Přidat komentář

Facebook komentáře