Květáková polévka
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 10min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 30min | 40min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 580 kalorií | 1.0g cukrů | 42.0g tuků | 7.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Do hrnce na rozehřáté máslo vsypeme mouku, přidáme muškátový květ a mícháním vytvoříme světlou jíšku. Jíšku zalijeme vodou, rozšleháme a přidáme omytý a na drobné kousky rozebraný květák. Osolíme, opepříme, přidáme kostku masoxu a vaříme, až květák změkne. Dochutíme a přidáme čerstvou nebo sušenou petrželku.
Tip k receptu
Vhodná příloha ke květákové polévce je opečené bílé pečivo. Pokud chceme mít chuť hodnotnější, přidáme společně s květákem pár brambor nakrájených na kostičky.
Barbora Dvouletá 15. 08. 2009, 19:42
Angel 666 18. 12. 2009, 19:08
Radusha 05. 10. 2011, 20:21