Květáková polévka

Obtížnost

Čas přípravy

10min

Čas vaření

30min

Celkový čas

40min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Do hrnce na rozehřáté máslo vsypeme mouku, přidáme muškátový květ a mícháním vytvoříme světlou jíšku. Jíšku zalijeme vodou, rozšleháme a přidáme omytý a na drobné kousky rozebraný květák. Osolíme, opepříme, přidáme kostku masoxu a vaříme, až květák změkne. Dochutíme a přidáme čerstvou nebo sušenou petrželku.

Tip k receptu

Vhodná příloha ke květákové polévce je opečené bílé pečivo. Pokud chceme mít chuť hodnotnější, přidáme společně s květákem pár brambor nakrájených na kostičky.

přidejte na:

06. 04. 2009

Recenze

Tuto polévku máme velmi rádi, akorát nepřidáváme masox, jen osolíme, a přidáme trochu podravky bez glutamátu
slavuska 23. 12. 2012, 00:14

také dělávám, přidávám i trošku sušeného libečku
Přidané ingredience: libeček
planeta 18. 10. 2015, 16:30

robím podobne ale masox nedavam
palino 11. 01. 2016, 12:13

oblubena chutná polievka
hanka 21. 03. 2016, 20:51

jednoduchá, chutná polievka
majka 23. 05. 2016, 11:49

Naprosto luxusní polévka! Jen místo muškátového oříšku jsem dala bazalku a majoránku.
Lucie 10. 02. 2018, 14:45

Moc dobrá polévka.
Pavel Šafařík 06. 07. 2018, 19:23