Mlieko zohrejeme s lyžičkou cukru a rozmrvíme do neho kvasnice. Necháme nakysnúť. Múku preosejeme, primiešame, mlieko s rozpustenými 2 lyžicami cukru, olej, vajce, štipku soli, kvások a vypracujeme hladké, vláčne cesto, podľa potreby dolievame mlieko. Cesto necháme nakysnúť asi 20-30 minút.
Medzitým orechy zomelieme, trošku mlieka privedieme do varu a orechy zmiešané s cukrom zabaríme. Necháme vychladnúť.
Cesto rozvaľkáme, potrieme orechovou plnkou, zavinieme, preložíme na vymastený plech, roládu potrieme maslom a upečieme.
Tip k receptu
