Kynutá šněrovačka se švestkami a tvarohem

Obtížnost

Čas přípravy

1h 30min

Čas vaření

45min

Celkový čas

2h 15min

Porce

6 12 24 36 48

Nutriční hodnoty

Příprava

Z vlažného mléka a droždí připravíme kvásek. Do mísy prosejeme mouku, přidáme cukr, sůl, rozpuštěný vlažný tuk, vejce, rum a kvásek. Zpracujeme těsto a necháme kynout.
Náplň: Tvaroh smícháme s vejcem, cukry, pudinkovým práškem, rumem a citrónovou kůrou. Přidáme vyloupané švestky.

Vykynuté těsto na vále lehce rozválíme na obdélník, náplň dáme do střední části a postranní díly nakrájíme šikmo asi na dvoucentimetrové proužky, které střídavě překládáme přes náplň. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme ořechy nebo mandlemi a pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova.

Tip k receptu

Místo pudinkového prášku můžeme použít solamyl.
Švestky můžeme položit na tvarohovou náplň a jemně je posypat skořicí.

přidejte na:

12. 07. 2012

Recenze

vyskúšam
dušanka 02. 04. 2016, 22:28

chutný dobrý recept
majka 06. 09. 2016, 16:17