Kuřecí plátky, kousky či nudličky necháme cca hodinu marinovat v chladu v marinádě ze sojové omáčky, olivového oleje a vody. Mezitím si připravíme zeleninu: pórek, papriku nakrájíme na tenké nudličky. Maso zprudka opečeme na pánvi, přidáme zeleninu, okořeníme zázvorem, přisolíme, zakápneme vínem, přikryjeme pokličkou a necháme pracovat asi 5-10 minut. Zatím rozehřejeme troubu na sezamová semínka, která orestujeme – promícháváme a obracíme, aby byla ze všech stran.
Masovou směs zahustíme trochou solamylu rozpuštěném ve vodě, krátce povaříme, vsypeme semínka a můžeme podávat.
