Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Masopustní koblížky

Masopustní koblížky

Obtížnost Čas přípravy
2h 0min
Čas vaření Celkový čas Porce
20min 2h 20min
Nutriční hodnoty
2480 kalorií 10.0g cukrů 51.0g tuků 61.0g bílkovin

Příprava

Nejprve si připravíme kvásek - do 1 dl mléka rozdrobíme droždí a přidáme lžíci cukru a lžíci mouky. Do mísy dáme mouku, rozpuštěné máslo, citronovou štávu, rum, žloutky, sůl, cukr, rozmícháme a přidáme vykynutý kvásek. Pak po částech vmícháme mléko a vařečkou vypracujeme vláčné těsto, které necháme asi hodinu vykynout. Vykynuté těsto rozdělíme na několik dílu, každý díl na pomoučeném vále vyválíme na placku asi 0,5 cm silnou a skleničkou vypichujeme kolečka. Do středu dáme zavařeninu, přikryjeme dalším kolečkem, okraje pevně přitiskneme, aby zavařenina nevytekla a znovu skleničkou vykrojíme. Takto připravené koblížky necháme ještě pod utěrkou kynout a vykynuté smažíme po obou stranách na rozpáleném tuku.


jessynka

12. 04. 2010, Recept navštíven: 2547x

Podobné recepty


Přidat recenzi
palino
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
vyskúšam

28. 09. 2016, 18:12

Přidat komentář

Facebook komentáře