Mixovaná čočková polévka se surimi

Obtížnost

Čas přípravy

35min

Čas vaření

45min

Celkový čas

1h 20min

Porce

1 2 4 6 8

Nutriční hodnoty

Příprava

1. čočku den dopředu namočíme ve studené vodě
2. druhý den ji uvaříme do změknutí (cca 10 minut)
3. tyčinky surimi nakrájíme na kostičky nebo najemno nasekáme,necháme si plátky na ozdobení
4. cibuli nakrájíme na kolečka a osmahneme na olivovém oleji dozlatova,necháme odkapat od oleje nakuchyňské utěrce
5. uvařenou čočku a osmahlou cibuli rozmixujeme, přidáme surimi a rozdrcený česnek
6. tuto směs přelijeme do velkého hrnce a na mírném ohni uvedeme za stálého míchání do varu, přidáme smetanu, koření a bujón
7. celou směs vaříme pozvolna 15 minut, mezitím uvaříme křepelčí vejce natvrdo
8. polévku servírujeme ozdobenou plátky tyčinek surimi a rozpůleným křepelčím vejcem

přidejte na:

Marek Šťastný

17. 12. 2009

Recenze

celkom dobre

palino 05. 10. 2016, 21:23

chutná polievka

hanka 27. 11. 2016, 21:10

Komentáře