Moučník s kokosem a mandarinkami

Obtížnost

Čas přípravy

30min
Čas vaření
30min

Celkový čas

1h 0min

Porce


Nutriční hodnoty

4770 kalorií
2.0g cukrů
155.0g tuků
98.0g bílkovin


Příprava

Formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Mandarinkové kompoty otevřeme a obsah dáme okapat na síto. Zapneme si troubu.
Kokosová náplň - žloutky s cukrem krátce našleháme, vmícháme zakysanou smetanu a poté kokos.
Kokosový sníh - nejprve si kokos promícháme s kukuřičným škrobem. Dáme do mísy na šlehání bílky, vyšleháme je a zašleháme cukr. Přidáme kokos promíchaný se škrobem a vařečkou vmícháme do sněhu.
Těsto - celé vejce našleháme s cukrem, poté přidáme tvaroh. Dále vařečkou střídavě přidáváme olej, mléko a mouku promíchanou s práškem do pečiva. Vznikne velmi husté těsto, které rovnoměrně rozetřeme do formy na pečení. Na těsto rozetřeme kokosovou náplň, rozložíme všechny mandarinky z obou kompotů a mírně je zatlačíme prstem do náplně. Povrch moučníku potřeme kokosovým sněhem.
Vložíme do předehřáté trouby a při 180°C pečeme asi 30 minut.

Tip k receptu

Velikost použité formy 25x35 cm. Před krájením necháme moučník zcela vychladnout.

přidejte na:
JanaB

07. 11. 2011

Podobné recepty


Přidat recenzi
majka
vyskúšam

07. 05. 2016, 19:13

hanka
kokosovo mandarinkove pohladenie, velmi dobre

03. 01. 2017, 20:52

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.