Myslivecké roštěnky

Obtížnost

Čas přípravy

1h 0min
Čas vaření
1h 0min

Celkový čas

2h 0min

Porce


Nutriční hodnoty

14938 kalorií
3.0g cukrů
843.0g tuků
1756.0g bílkovin


Příprava

Roštěnou nakrájíme na 4 plátky, které naklepeme, okořeníme směsí staročeského koření (obsahuje i sůl, proto nemusíme samostatně solit) a potřeme olejem. Dáme je na 40 minut do chladničky odpočinout. Poté si rozpálíme olej a roštěnky, které jsme mezitím obalili v mouce, na něm zprudka opečeme z obou stran. Poté přidáme zeleninu a houby (nejlépe čerstvé či zamražené, sušené musíme namočit), podlijeme vývarem (je-li správně slaný, nemusíme dále k dochucení používat sůl), přidáme nové koření, jalovec a bobkový list a dusíme doměkka. Mouka z roštěnek by měla přirozeně zahustit šťávu. Na závěr přidáme smetanu. Podáváme s rýží.

přidejte na:
Ajaja

30. 11. 2010

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
chutné roštenky

07. 10. 2017, 20:40

Chybí obrázek
roštenky sú podla tohoto receptu chuťovo skvelé

05. 02. 2018, 13:49

Chybí obrázek
recept na roštenky je velmi chutný

15. 11. 2018, 21:30

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.