Ovocný salát s cukrovou zálivkou
Obtížnost
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Porce
Nutriční hodnoty
Příprava
Nejdříve si vytvoříme cukrovou zálivku. Do hrnce nasypeme cukr, přidáme vodu a cukr rozpustíme. Postavíme hrnec na mírný plamen a přivedeme opatrně k varu. Vaříme cca 5 minut. Postupně odebíráme pěnu, která vzniká za varu. Do horkého roztoku nastrouháme špetku citronové kůry. Necháme stát cca 30 minut a po uplynutí doby zálivku prolijeme plátěným ubrouskem.
Mezitím omyjeme jablka, oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na kostky. Ostatní ovoce také oloupeme, očistíme a nakrájíme na kostky nebo na kolečka. Vše dáme do misky. Polijeme vychladlou cukrovou zálivkou, lehce promícháme a dáme na dvě hodiny do lednice.
Tip k receptu
Pro výraznější chuť můžeme do salátu přidat 125 ml bílého vína.
20. 04. 2009
Ingredience
Kategorie
Další recepty
Recenze
Přidat recenzi
Přidané ingredience: třtinový cukr
planeta 19. 03. 2016, 17:23
majka 23. 05. 2016, 09:50
katka16031 31. 08. 2016, 19:30
Svetlana 06. 09. 2019, 17:23
