Ovocný salát s cukrovou zálivkou

Obtížnost

Čas přípravy

2h 40min

Čas vaření

5min

Celkový čas

2h 45min

Porce

3 6 12 18 24

Nutriční hodnoty

Příprava

Nejdříve si vytvoříme cukrovou zálivku. Do hrnce nasypeme cukr, přidáme vodu a cukr rozpustíme. Postavíme hrnec na mírný plamen a přivedeme opatrně k varu. Vaříme cca 5 minut. Postupně odebíráme pěnu, která vzniká za varu. Do horkého roztoku nastrouháme špetku citronové kůry. Necháme stát cca 30 minut a po uplynutí doby zálivku prolijeme plátěným ubrouskem.

Mezitím omyjeme jablka, oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na kostky. Ostatní ovoce také oloupeme, očistíme a nakrájíme na kostky nebo na kolečka. Vše dáme do misky. Polijeme vychladlou cukrovou zálivkou, lehce promícháme a dáme na dvě hodiny do lednice.

Tip k receptu

Pro výraznější chuť můžeme do salátu přidat 125 ml bílého vína.

přidejte na:

20. 04. 2009

Recenze

zdravý recept, jen bych přidala cukr třtinový
Přidané ingredience: třtinový cukr

planeta 19. 03. 2016, 17:23

dobrý šalát

majka 23. 05. 2016, 09:50

fajn šalát chutný

katka16031 31. 08. 2016, 19:30

tento šalát som si obľúbila

Svetlana 06. 09. 2019, 17:23

Komentáře