Papriková polévka
Obtížnost
Čas přípravy
15min
Čas vaření
25min
Celkový čas
40min
Porce
Nutriční hodnoty
176
kalorií
0.0g
cukrů
16.0g
tuků
1.0g
bílkovin
Příprava
Papriky rozčtvrtíme, jeden kousek odložíme na ozdobení a zbytek nakrájíme na malé kostičky.
Na rozehřátém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přihodíme papriky a nasekaný stroužek česneku, asi 2 minuty restujeme, pak zalijeme zeleninovým bujónem a vaříme asi 10 minut. Po 10 minutách přidáme otrhané lístečky tymiánu a vaříme dalších 10 minut. Polévku osolíme, okořeníme pepřem a cayenským pepeřem a vše rozmixujeme. Do polévky vlijeme smetanu, promícháme a polévku vypneme.
Při podávání polévku posypeme čerstvě namletým pepřem a ozdobíme odloženou paprikou, kterou nakrájíme na tenoučké proužky.
Tip k receptu
Kdo nemá rád ostřejší jídla, může cayenský pepř vynechat.
přidejte na:
30. 05. 2011
Další recepty
Recenze
Přidat recenzi
© 2024, Railsformers s.r.o.