Parmezánový quiche s rajčaty

Obtížnost

Čas přípravy

25min

Čas vaření

35min

Celkový čas

1h 0min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Křehké těsto rozprostřeme do koláčové formy, dno propícháme vidličkou a pečeme 10 minut na 200 °C.
Mezitím smícháme smetanu, vejce, strouhaný parmezán a podle chuti sůl a pepř. Tuto směs nalijeme na předpečený korpus a pečeme dalších 25 minut. Směs by měla zatuhnout.
Mezitím si nakrájíme rajčata na plátky, ořechové pesto smícháme se dvěma lžícemi olivového oleje.
Koláč ozdobíme rajčaty, pokapeme ořechovým pestem a ozdobíme bazalkou.

Tip k receptu

Pokud máme možnost, použijeme co nejvíce druhů rajčat – žlutá, červená, cherry...

přidejte na:

19. 02. 2016

Recenze

zaujimavy recept, vyskušam
katka16031 19. 02. 2016, 20:21

vyzera to dobre
Svetlana 18. 04. 2016, 11:54

je to velmi chutne
palino 15. 06. 2016, 14:18

dobrý koláč s parmezanom
dušanka 07. 08. 2019, 20:16

vyskúšané, celkom chutné
hanka 01. 09. 2020, 02:20