Pečený králík se svíčkovou omáčkou

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

15min
Čas vaření
1h 35min

Celkový čas

1h 50min

Porce


Nutriční hodnoty

300 kalorií
0.0g cukrů
20.0g tuků
21.0g bílkovin


Příprava

1. Připraveného králíka opláchneme, osušíme utěrkou a prošpikujeme proužky slaniny, osolíme.
2. V pekáči rozpustíme sádlo, na kterém orestujeme očištěnou, na kolečka pokrájenou kořenovou zeleninu spolu s oloupanou cibulí nakrájenou na kostičky.
3. Orestovanou zeleninu podlijeme vodou a vložíme naporcovaného králíka, zeleninu osolíme, přidáme koření a pečeme v troubě cca 60 minut, pak dalších 30 minut odkryté, občas maso obrátíme a podlijeme vlažnou vodou.
4. Měkkého králíka vyjmeme, uložíme v teple
5. Z výpeku vyjmeme koření, zeleninu buď propasírujeme přes sítko nebo rozmixujeme tyčovým mixérem.
6. Omáčku dle potřeby zředíme vodou, provaříme se smetanou, dochutíme citrónovou šťávou, cukrem.

přidejte na:
hanka

11. 09. 2020

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
veľmi chutný králik

palino 11. 09. 2020, 00:20

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
svíčkovou miluje celá naše rodina.

pavlinf 16. 09. 2020, 00:13

Přidat komentář