Perník s medovinovým krémem
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 1h 10min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 45min | 1h 55min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 5160 kalorií | 40.0g cukrů | 342.0g tuků | 82.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Těsto:
Mouku prosejeme s kypřícím práškem a kakaem.
Přidáme vejce, cukr, rozpuštěný tuk, med, kefír a vše promícháme.
Do vymazaného a hrubou moukou vysypaného pekáčku s vyšším okrajem rozetřeme těsto.
Pečeme při 160 °C přibližně 45 minut.
Po upečení necháme perník úplně vychladnout.
Krém :
Heru nakrájíme na kousky a vyšleháme s kondenzovaným mlékem na krém.
Ten dochutíme medovinou a rozetřeme ho na perník. Na závěr celý perník posypeme nastrouhanými ořechy a necháme v lednici ztuhnout.
