Kuskus připravíme podle návodu (vsypeme do misky, osolíme, zalijeme vařící vodou v poměru 1 šálek vody na 1 šálek kuskusu, přiklopíme a necháme 5 - 8 minut pod pokličkou změknout.)
Po této době odkryjeme, nakypříme vidličkou a přimícháme olivový olej.
Očištěnou mrkev nakrájíme na malé hranolky a vložíme do vařící vody. Necháme vařit 1 minutu. Po minutě přidáme do hrnce cuketu nakrájenou na půlkolečka a spolu necháme vařit ještě 2 minuty. Pak ihned scedíme, aby zelenina už více nezměkla.
Jarní cibulky, papriky i rajčata nakrájíme na malé kousky.
Všechnu zeleninu vmícháme do kuskusu a nakonec dochutíme pepřem a citronovou šťávou.
Salát necháme vychladit.
Po této době odkryjeme, nakypříme vidličkou a přimícháme olivový olej.
Očištěnou mrkev nakrájíme na malé hranolky a vložíme do vařící vody. Necháme vařit 1 minutu. Po minutě přidáme do hrnce cuketu nakrájenou na půlkolečka a spolu necháme vařit ještě 2 minuty. Pak ihned scedíme, aby zelenina už více nezměkla.
Ja...&media=https://srecepty.cz/system/images/6566/big_thumb.57979.jpg "Přidat na Pinterest")
