Plec se žampióny a okurkou

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

1h 15min

Celkový čas

1h 30min

Porce

3 6 12 18 24

Nutriční hodnoty

Příprava

Maso nakrájíme na kostky a orestujeme na oleji do mírného zhnědnutí. Poté podlijeme vodou, přidáme sůl, bobkový list a nové koření. Za občasného zamíchání a podlévání dusíme do změknutí masa. Žampióny oloupeme a s okurkami nakrájíme na menší kousky, nebo plátky. Jakmile je maso měkké, tak k němu přidáme žampióny, okurky, bujón a dusíme 10 - 15 minut. V mléce rozmícháme hladkou mouku a omáčku zahustíme. Za stálého míchání jí povaříme a vmícháme smetanu, necháme přejít varem a odstavíme.

Plec se žampióny a okurkou podáváme s houskovým knedlíkem.

přidejte na:

23. 04. 2012

Recenze

chutne, omačka vyborná
Svetlana 21. 03. 2016, 20:57

vyborne jedlo
katka16031 20. 12. 2016, 21:42