Plněné muffiny

Obtížnost

Čas přípravy

1h 40min
Čas vaření
25min

Celkový čas

2h 5min

Porce


Nutriční hodnoty

3128 kalorií
1.0g cukrů
84.0g tuků
132.0g bílkovin


Příprava

Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a vmícháme rum. Kokos promíchaný s cukrem a škrobem vmícháme společně s tvarohem do čokolády. Po hodině chlazení z hmoty uděláme 24 kuliček. Z dobře vychlazené hmoty se kuličky nelepí.

Mouku promícháme s kypřícím práškem. Žloutky vyšleháme s cukrem, vmícháme rum a střídavě zapracujeme sypké a tekuté suroviny. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. V mléce rozmícháme kakao.

Do formiček na muffiny dáme 1 lžíci světlého těsta a zbytek těsta obarvíme kakaem. Těsto rozdělíme do formiček na světlé těsto, na povrch dáme kokosovou kuličku a mírně jí zatlačíme do těsta.

Pečeme při 170 - 175°C asi 25 minut.

přidejte na:
JanaB

27. 01. 2014

Další recepty


Přidat recenzi
heladon
Mufiny jsou vděčný moučník

23. 11. 2014, 09:57

katka16031
veľmi dobre

01. 12. 2015, 16:13

hanka
zda sa mi trochu narocnejsia príparava, ale nevyzera to zle

22. 02. 2016, 20:05

Svetlana
dobre muffiny

02. 03. 2016, 11:50

majka
muffiny nam velmi chutili

24. 03. 2016, 20:00

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.