Chybí obrázek

Plněný celer

Obtížnost

Čas přípravy

30min
Čas vaření
50min

Celkový čas

1h 20min

Porce


Nutriční hodnoty

1944 kalorií
1.0g cukrů
115.0g tuků
127.0g bílkovin


Příprava

Celer omyjeme a oloupeme, poté ho dáme do vroucí osolené vody a uvaříme ho do poloměkka. Když je celer poloměkký, vyjmeme ho, necháme vychladnout a poté vydlabeme vnitřek. Maso nakrájíme na kostičky a umeleme na mlýnku na maso. Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme, v hrnci rozpustíme tuk a orestujeme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Když je cibule orestovaná, přidáme mleté maso, opepříme, osolíme a podusíme. Rohlíky namočíme do mléka a necháme je nasáknout. Když je maso podušené, dáme ho do misky a necháme vychladnout, poté k němu přidáme namočené rohlíky v mléce, ze kterých jemně vymačkáme přebytečné mléko, přidáme vejce a promícháme. Poté touto směsí plníme vydlabané celery, které následně naskládáme do zapékací misky, kterou jsme vymazali tukem, podlijeme troškou vody a podusíme v troubě, aby byl celer měkký.

přidejte na:
Chybí obrázek

12. 02. 2010

Podobné recepty


Přidat recenzi
maruskaji
Dělávám podobně, jen místo soli dávám špetku Vegety bez glutamátu a chilli.
Přidané ingredience: špetka chilli a Vegety bez glutamátu

06. 03. 2013, 22:54

Chybí obrázek
recept na plnený zeler vyskúšaný, celkom dobrý

07. 01. 2017, 14:55

Chybí obrázek
plnený zeler je chuťovo vyborný

04. 02. 2017, 20:28

Chybí obrázek
recept na plnený zeler je chutńý

28. 07. 2017, 20:27

Chybí obrázek
výborný recept

21. 01. 2019, 17:39

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.