Poctivá kulajda

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

5min
Čas vaření
30min

Celkový čas

35min

Porce


Nutriční hodnoty

708 kalorií
2.0g cukrů
47.0g tuků
21.0g bílkovin


Příprava

Připravte jíšku. Rozpusťte máslo, přisypte hladkou mouku a orestujte do růžova. Zalejte vývarem, jakmile zavaří přidejte na kostičky nakrájené brambory a ochuťte solí a pepřem. Rozmíchejte do hladka.

Houby osmažte na másle dozlatova a přidejte do polévky. Vařte, dokud houby i brambory nezměknou. Nakonec do polévky přidejte obě smetany, ocet a opět přiveďte k varu. Pokud je třeba, přidejte trochu cukru.

Polévku odstavte z plamene a přidejte do ní nasekaný kopr a již nevařte, ať kopr nezhnědne.           

Připravte tzv. ztracené vejce. V menším kastrůlku přiveďte k varu vodu a jakmile začne vařit, vlijte do ní ocet. Nesolte! Vajíčko vyklepněte do mističky. Vodou v rendlíku rychle zamíchejte, aby vznikl vír. Doprostřed víru vlijte jedno vajíčko. Vír se postará o to, aby bílek obalil žloutek. Jakmile je bílek pevný, odstavte rendlík z plamene a nechte vejce dojít. Stačí asi 2–3 minuty. Stejně pokračujte s dalšími vejci. Polévku servírujte se ztraceným vejcem.

přidejte na:
Baara

18. 06. 2019

Další recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
kulajda je vždy výborná
Svetlana 19. 06. 2019, 11:17
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
skvělá polévka , dobrá , zdravá a zasytí
planeta 21. 06. 2019, 14:33
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
super chutná kulajda
dušanka 22. 06. 2019, 22:41
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
kulajdu mám veľmi rada
hanka 24. 06. 2019, 13:34
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
chuťovo vydarená kulajda
majka 09. 07. 2019, 14:51
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
chutná, sýta polievka
palino 24. 07. 2019, 10:54
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
Ok
Tomáš Pavelka 25. 09. 2019, 02:06
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
kulajdu máme rádi.
pavlinf 17. 09. 2020, 02:11