Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Polévka z kuřecích žaludků

Obtížnost Čas přípravy
15min
Čas vaření Celkový čas Porce
45min 1h 0min
Nutriční hodnoty
486 kalorií 0.0g cukrů 18.0g tuků 57.0g bílkovin

Příprava

Kuřecí žaludky očistíme a pečlivě propláchneme pod studenou tekoucí vodou. Mrkev a celer oškrábeme a se zelenými natěmi umyjeme. Žaludky společně se zeleninou vložíme do tlakového hrnce, zalijeme vodou a přidáme sůl a pepř. Hrnec uzavřeme a vaříme asi 35 - 40 minut. Po uvaření vývar přelijeme do druhého hrnce a přidáme bujón. Žaludky nakrájíme na požadovanou velikost, popř. i mrkev a přidáme do vývaru. Polévku necháme přejít varem, odstavíme a dochutíme solí a nakrájenou zelenou petrželkou. Polévku z kuřecích žaludků podáváme s těstovinami, celestýnskými nudlemi, nebo i s játrovou zavářkou.


Přidat na Pinterest
JanaB

13. 01. 2012, Recept navštíven: 4417x


Přidat recenzi
planeta
Restaurant_star
dobrá ,rychlá polévka, já přidávám i trochu kari
Přidané ingredience: kari

03. 03. 2015, 08:31

dušanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
dobrá , vydatna polievka

20. 04. 2016, 12:04

Svetlana
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
s pridaním korenia velmi dobrá polievka

06. 03. 2017, 20:48

hanka
Restaurant_star Restaurant_star
dobrá polievka, jednoduchá

29. 03. 2017, 12:51

Přidat komentář

Facebook komentáře