Polévka z telecích plic
Obtížnost
Čas přípravy
10min
Čas vaření
45min
Celkový čas
55min
Porce
Nutriční hodnoty
144
kalorií
0.0g
cukrů
0.0g
tuků
10.0g
bílkovin
Příprava
Umyté teľacie pľucka dáme variť do studenej vody, pridáme očistenú koreňovú zeleninu, mleté čierne korenie, bobkový list, citrónovú kôru a soľ. Uvarené pľucka a zeleninu vyberieme a pokrájame na rezance alebo zomelieme. Z múky a mlieka pripravíme zátrepku, ktorú za stáleho miešania prilejeme cez sito do vriaceho vývaru. Po uvarení pridáme pokrájané alebo zomlete pľúcka so zeleninou a podľa chuti okyslíme octom alebo citrónovou šťavou.
Tip k receptu
Do hotovej polievky môžeme pridať pokrájanú zelenú petržlenovú vňať.
přidejte na:
04. 10. 2010
Další recepty
© 2024, Railsformers s.r.o.