Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty - stránka 220

Madlenka

Madlenka

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

140 g cukru moučky, 8 žloutků, 2 vejce, špetka soli, půl balení vanilkového cukru, 160 g polohrubé mouky, 1 balení kypřícího prášku do pečiva, 140 g másla

1. Cukr, žloutky a celá vejce šleháme elektrickým šlehačem na nejvyšším stupni otáček do pěny. Pak přidáme sůl a vanilkoví cukr. Otáčky elektrického šlehače snížíme na nejnižší stupeň a přimícháme mouku smíchanou s kypřicím práškem. Nakonec zapra...

Tatarský biftek

Tatarský biftek

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g kvalitního a libového hovězího masa (nejlépe svíčkové) , 1 vejce, špetka soli, troška pepře, troška mleté papriky, trocha chilli pasty, lžíce Worcesterské (Worcesterové) omáčky, lžíce kečupu, 1 cibule, 4 stroužky česneku, 10 plátků chlebu na topinky

Hovězí maso nejméně 2x pomeleme, případně naškrábeme, máme-li svíčkovou. Do mletého masa pak přidáme cibuli nakrájenou velmi najemno, vejce, sůl, pepř, papriku, chili pastu - pokud chceme mít tatarák pikantnější, jinak ji můžeme vynechat. Dochutím...

Jarní koláč

Jarní koláč

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g másla, 140 g polohrubé mouky, 200 g vlašských ořechů, 6 vajec, 450 g cukru moučka, 1 sáček vanilkového cukru

Z bílků vyšleháme sníh. Žloutky odložíme stranou. Máslo smíchame s 250 g cukru a ořechy, přidáme mouku a pomalu vmícháme sníh z bílků. Vylejeme na vymaštěný a moukou vysypaný pekáč a dáme upéct. Ze žloutků a cukru ( 200 g cukr moučka, vanilkový c...

Vanilkový jablečný pudink

Vanilkový jablečný pudink

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

6 jablek, 2 lžíce cukru krupice, 1 kousek skořice , 3 hřebíčky, 1 balení pudinkového prášku s vanilkovou příchutí

Jablka oloupeme, vykrájíme a nakrájíme na kostičky. Dáme do hrnce, podlijeme trochou vody, přidáme cukr, hřebíček a skořici a dusíme asi 8 minut. Koření vyndáme a necháme trochu zchladnout. Přidáme vodu (tak, aby směsi bylo zhruba půl litru), přid...

Meruňková pěna

Meruňková pěna

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

70 g meruněk, 1 slepičí vejce, 1 balení vanilkového cukru

Meruňky pokrájíme na menší kousky a spolu s vejcem a cukrem rozmixujeme dohladka. Nalijeme do sklenic a necháme alespoň 2 hodiny vychladit.

Malinovo - ostružinová pěna

Malinovo - ostružinová pěna

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

50 g malin, 50 g ostružin, 120 g cukru moučka, 1 bílek, 1 lžíce citronové šťávy

Z bílku vyšleháme tuhý sníh. Maliny, ostružiny, cukr a citrónovou šťávu rozmixujeme dohladka a zlehka vmícháme ušlehaný sníh. Ihned podáváme.

Jablkovo - banánová přesnídávka

Jablkovo - banánová přesnídávka

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 jablka, 1 banán, 10 ml banánového džusu, 1 balení vanilkového cukru

Banán a jablka oloupeme a z jablek ještě vykrojíme jádřinec. Dáme do vyšší nádoby, přidáme banánový džus a vanilkový cukr a dohladka rozmixujeme. Přelijeme do misek a necháme v lednici uležet min 3 hodiny.

Holandské řízečky

Holandské řízečky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g mletého masa, lépe bez tuku, 200 ml mléka, 2 vejce, 2 lžíce hrubé mouky, 5 lžic strouhanky (podle potřeby i více), špetka soli, špetka pepře, 150-200 g strouhaného sýra, 1/2 šálku hladké mouky, 1-2 vejce, hrneček strouhanky

Vše v misce prohněteme a tvoříme malé placičky, které obalíme v trojobalu jako řízek a na nižší teplotu smažíme. Jako příloha je dobrá bramborová kaše a zelenina, klidně i zeleninový salát.

Sloní žrádlo

Sloní žrádlo

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

3 mrkve, kousek celeru, 300 g měkkého salámu (výrobní), 3 vařená vejce, 1 cibule, 1 balení majonézy, špetka soli, špetka pepře

Vezmeme mrkev a nastrouháme jí nadrobno, poté to samé s celerem, salámem a s vajíčky. Přidáme malou cibuli a majonézu. Osolíme a opepříme. Pomazánka je dobrá na veku či rohlík.

Sekaná květáková pečeně

Sekaná květáková pečeně

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g mletého masa(vepřové i hovězí nebo jen vepřové), půl menšího květáku, 5 lžic strouhanky, 50 ml mléka, 1 vejce, 5 lžic sodové vody, 1 cibule, 1 brambora, lžíce plnotučné hořčice, 2-4 stroužky česneku, troška Vegety, lžička mleté papriky, lžička majoránky, troška kmínu, špetka soli

Očištěný květák uvaříme v menším množství vody nebo v páře do změknutí. Mleté maso dáme do misky, přidáme v mléce namočenou strouhanku, rozšlehané vejce se sodovou vodou, jemně nastrouhaný syrový brambor, pokrájenou cibuli, hořčici, prolisovaný če...

Jarní sedmikrásková polévka

Jarní sedmikrásková polévka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1-2 hrsti sušených hub, 1 mrkev, 1/2 petržele, kousek celeru, 2 lžíce dětské krupičky, 1 lžíce másla, 1 kostka zeleninového bujónu, troška pažitky, 2 vejce, špetka soli, 2 hrsti sedmikrásky

Houby předem namočíme aspoň na dvě hodiny. Změklé houby dáme vařit s kostkou zeleninového bujónu, vaříme asi 15 minut skoro doměkka. Na pánev dáme rozehřát máslo, přidáme zeleninu, nastrouhanou nahrubo, krátce osmahneme a zasypeme krupičkou a vš...

Kuře po zahradnicku

Kuře po zahradnicku

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g kuřecích prsou, 1-2 mrkve, větší kousek celeru, 1 petržel, 2 kyselé okurky, špetka soli, špetka pepře, 1-2 lžíce rostlinného oleje

Maso nakrájíme na menší plátky a dáme ho na rozehřátý olej. Mrkev, celer i petržel nastrouháme nahrubo a přidáme k masu. Dohromady chvíli všechno restujeme, pak podlijeme trochou horké vody, osolíme, opepříme a necháme pod pokličkou dusit doměkka...

Skořicové koláčky

Skořicové koláčky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

800 g hrubé mouky, 50 g droždí (kvasnice), 200 ml mléka + 2 lžíce mléka, 210 g cukru moučka, 360 g másla, 2 žloutky, špetka soli, 1 vejce na potřetí, 2 bílky, 240 g mletých vlašských ořechů, 1 vanilkový cukr, 2 lžičky skořice

Do mouky posekáme 300 g másla, přidáme vykynutý kvásek připravený z mléka, droždí a špetky krystalového cukru, 60 g moučkového cukru, špetku soli, žloutky a dle potřeby mléko. Těsto nesmí být řídké! Důkladně vypracované těsto, nenakynuté, rozdělím...

Brynzová pomazánka

Brynzová pomazánka

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

80 g másla, 150 g Brynzy, 1 červená cibule, 1 lžička mleté papriky , 1 lžička plnotučné hořčice, špetka soli, svazek pažitky, špetka pepře

Máslo vyšleháme s brynzou, hořčicí, mletou paprikou, přidáme jemně nasekanou cibuli a pažitku. Dle chuti osolíme a opepříme.

Vanilková roláda Jessy

Vanilková roláda Jessy

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

5 vajec, 150 g + 2 lžíce cukru moučka, 150 g polohrubé mouky, 1/2 balení kypřícího prášku do pečiva, 1 sáček vanilkového pudinkového prášku, 350 ml mléka, 1 lžíce cukru krupice, 125 g másla, 1 sáček čokoládové polevy

Oddělíme žloutky a bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh, postupně přidáme 150 g moučkového cukru a šleháme do tuha. Do tuhého sněhu vmícháme žloutky a nakonec prosátou mouku s kypřicím práškem. Těsto nalijeme na plech, vyložený pečícím papírem, uhlad...

Nanukáč řez

Nanukáč řez

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

5 vajec, 200 g cukru krupice, 250 g polohrubé mouky, 150 ml vody, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 150 g vlašských ořechů, 1 l mléka, 3 sáčky vanilkového pudinkového prášku, 250 g másla, 1 balení čokoládové polevy

Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme mouku a ořechy, prášek do pečiva a trochu vody. Dáme péci na vymazaný a vysypaný plech. Mezitím si připravíme náplň: Uvaříme pudink ze 3 balíčků vanilkového pudinku a 1 l mléka a necháme vychladnout. Vychladnutý...

Smetanový koláč

Smetanový koláč

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

3 vejce, 200 g + 4 lžíce cukru moučka , 300 g polohrubé mouky, 500 ml smetany, 1 lžička Sody bikarbóny, 2 lžičky kakaa, 100 ml rostlinného oleje, 250 g tvarohu, 50 g másla, 1 žloutek, 1 lžička kukuřičného škrobu (Maizeny)

Smícháme vejce, 200 g cukru, mouku, smetanu, jedlou sodu, kakao a olej a vymícháme těsto. Vzniklé řidší těsto rozdělíme na dvě poloviny. Jednu vlijeme na vymaštěný plech, vysypaný moukou. Tvaroh vymícháme se 4 lžícemi cukru, žloutkem, tukem a Maiz...

Pruhované řezy

Pruhované řezy

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g polohrubé mouky, 250 g másla, 300 g cukru moučka, 250 ml smetany ke šlehání , 5 vajec, 3 sáčky pudinkového prášku (každý jiné barvy- jahodový, vanilkový a kakaový), 1 sáček vanilkového cukru, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva

Utřeme máslo s cukrem, přidáme všechna celá vejce, vanilkový cukr a dobře promícháme. Kypřící prášek dobře rozmícháme do polohrubé mouky a mouku potom postupně přidáváme do těsta. Nakonec do těsta nalijeme smetanu ke šlehání a opět rozmícháme. Vzn...

Brokolice se sýrem

Brokolice se sýrem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

800 g brokolice, 2 lžíce olivového oleje, 2 stroužky česneku, 100 g kečupu, špetka soli, špetka pepře, troška petrželky, 40 g strouhaného sýra

Brokolici předvaříme a rozdělíme na růžičky. Na rozehřátém oleji zpěníme nakrájený česnek a petrželku, přidáme brokolici a osmahneme. Po chvíli přidáme kečup, ochutíme a dusíme, až je brokolice měkká. Na talíři sypeme strouhaným sýrem a podáváme ...

Dietní rýže

Dietní rýže

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 hrneček rýže natural (celozrnná), 2 mrkve, 1/2 kedlubnu, 1 cibule, 2 stroužky česneku, hrst hrášeku, hrst kukuřice, špetka bazalky, špetka Harmonie chuti

Cibulku osmahneme na olivovém oleji a rýži na ní orestujeme. Přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a kedluben a po minutě zalijeme vodou, přidáme harmonii chuti, česnek, zbytek cibule. Kukuřici a hrášek přidáme později a dusíme. Dietní rýže by měla...

Dietní brambory zapečené s pórkem a žampiony

Dietní brambory zapečené s pórkem a žampiony

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g brambor vařených ve slupce, 400 g pórku, 200 g žampionů, 200 g mražené zeleninové směsi s paprikou, 200 ml nízkotučného mléka, 4 bílky, 60 g cibule, 20 ml rostlinného oleje, špetka soli, špetka pepře

Na dno olejem vymazaného pekáče naskládáme vrstvu brambor, nakrájených na kolečka, přidáme na kolečka nakrájený pórek a cibuli. Mraženou zeleninu a očištěné, na plátky nakrájené žampiony krátce povaříme, slijeme a přidáme do pekáče. Osolíme, opep...

Jablkový DIA řez

Jablkový DIA řez

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g hladké mouky, 250 g Hery, 1 vejce, 8 lžic mléka, 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva, 2 sáčky vanilkového pudinkového prášku, 1 kg jablek

Mouku, tuk, vejce, mléko a kypřící prášek vypracujeme v hladké těsto a rozdělíme ho na dva díly.(Podle chuti můžeme přidat cukr.) Rozválíme jednu polovinu těsta, dáme na vymaštěný plech a pokryjeme směsí z nastrouhaných jablek a pudinků. Přikryje...

Bábovka z banánků v čokoládě

Bábovka z banánků v čokoládě

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g polohrubé mouky, 250 g Hery, 250 g cukru krystal, 3 Orion banánky v čokoládě, 4 vejce, 1 prášek do pečiva, citronová kůra

Tuk s cukrem a žloutky třeme do pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva a drobně nakrájené nebo rozmačkané banánky v čokoládě posypané citronovou kůrou. Nakonec do těsta lehce zamícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a strouhankou nebo k...

Domácí müsli tyčinky

Domácí müsli tyčinky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

150 g jemných ovesných vloček s klíčky, 1/2 hrsti vlašských ořechů, hrst lískových ořechů, 2 lžíce sezamu, 2 lžíce mandlových plátků, hrst sušených brusinek, hrst rozinek, asi 10 sušených meruněk, 50 g másla, 40 g hnědého cukru, 2 lžíce medu, 2 lžíce javorového sirupu, 1 lžíce lněného semínka

Ovesné vločky, nasekané ořechy a oříšky, sezam, lněné semínko a mandlové plátky dáme na pánev a za stálého míchání necháme chvíli restovat. Směs musí jen jemně zrůžovět a zavonět. Vločky vypneme a přesypeme je do mísy, přidáme k nim brusinky, roz...

Zeleninové lečo na zavaření

Zeleninové lečo na zavaření

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg papriky (kapie), 1 kg rajčat, 1 velká cibule, 2-4 lžíce rostlinného oleje, špetka soli

Papriky očistíme, vyndáme semínka a nakrájíme na nudličky. V kastrolu zahřejeme olej a dáme tam na cibuli papriky, které osolíme a dáme dusit. Rajčata spaříme horkou vodou a oloupeme slupku, pak je nakrájíme na kousky a přidáme k paprikám a ještě ...

stránka: