Roštěná na zázvoru

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

1h 15min

Celkový čas

1h 35min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Roštěnky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme hladkou moukou. Cibuli očistíme, oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hrnci si rozpustíme sádlo a na něm zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Když je cibule zpěněná, vložíme roštěnky a opečeme je z obou stran. Poté roštěnky poprášíme mletým zázvorem a podlijeme mírně vývarem z kostí. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky a těmito plátky brambor pokryjeme roštěnky. Podlijeme, aby byly brambory potopené a dusíme doměkka.

přidejte na:

14. 12. 2009

Recenze

roštena je vynikajuca
hanka 05. 10. 2016, 23:33

chuťovo vyborná roštenka
dušanka 07. 03. 2017, 20:51

výborny recept na roštenku
palino 07. 03. 2019, 20:52