Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Rybízový koláč s vaječným krémem

Obtížnost: Rating Rating Rating_gray Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 20min , Čas vaření: 40min
Celkový čas: 1h 0min , porce

3940 kalorií, 9.0g cukrů, 267.0g tuků, 106.0g bílkovin

Přidat na Pinterest

Příprava

Změklé máslo ušleháme s krupicovým cukrem a špetkou soli do pěny. Po chvíli postupně přišleháme 4 vejce.
Mouku smícháme s kypřícím práškem a mandlemi a vmícháme do našlehané pěny.
Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Rovnoměrně posypeme opraným a okapaným rybízem.
Ze dvou zbývajících vajec oddělíme bílky a žloutky. Žloutky, smetanu ke šlehání a 2 sáčky vanilkového cukru ušleháme. Z bílků ušleháme pevný sníh a lehce ho vmícháme do žloutkové pěny. Vzniklý vaječný krém nalijeme na rybíz.
Plech vložíme do trouby předehřáté na 160°C a pečeme asi 40 minut.
Koláč necháme dobře vychladnout a pak teprve krájíme.

Bulb Tip k receptu

Vaječný krém na povrchu rychle hnědne. Abychom předešli spálení, doporučuju asi po 15 minutách koláč zakrýt alobalem a dopéct přikrytý.

Angel 666

05. 07. 2011, Recept navštíven: 2450x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Borůvkovo - rybízový koláč s tvarohem

Borůvkovo - rybízový koláč s tvarohem

Z droždí, mléka a trošky cukru připravíme kvásek, vykynutý přimícháme do mouky, přidáme špetku soli, vejce,...

Rybízový koláč s vaječným krémem

Rybízový koláč s vaječným krémem

Změklé máslo ušleháme s krupicovým cukrem a špetkou soli do pěny. Po chvíli postupně přišleháme 4 vejce. M...

Zobrazit všechny podobné recepty k Rybízový koláč s vaječným krémem Link-arrow

Přidat recenzi
Sonia005
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
Kdykoliv se u nás dělá, je hned pryč. Jakmile je v létě k dispozici rybíz, peču ho. Je slastný i přesto, že na celém plechu zrovna dvakrát skvěle nevypadá. Zatím se mi nikdy nepovedla taková bílková "krusta" jako Angel, ale všechno jednou příjde :-) Rozhodně tento dezert doporučuji
Přidané ingredience: dle receptu

08. 01. 2013, 21:10

priksis
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
Těsto je dobré, ale nešlo mi vyslehat tu smetanu se zloutkem takže jsem to posypala drobenkou.Příště usleham šlehačkou zvlášť a pak přidám žloutky a uvidím co vznikne.

26. 06. 2016, 20:00

Přidat komentář
Sonia005
Výborný, vzhledem k tomu, že nemusím rybíz, už jsem ho snědla pěkný kus :-) Přidávám foto...

Sonia005 27. 07. 2011, 18:57

hanka
chutné jedlo

hanka 19. 08. 2016, 09:57

Facebook komentáře