Sacher bábovka

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

45min

Celkový čas

1h 5min

Porce

4 8 16 24 32

Nutriční hodnoty

Příprava

V míse dobře utřeme změklé máslo s cukrem, vanilkovým cukrem, žloutky a rumem. Pak přidáme střídavě mouku, smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Dobře prošleháme, do těsta vmícháme kakao a nakonec přidáme tuhý sníh z bílků.
Těsto dáme do formy na bábovku, kterou jsme předem vymazali máslem a vysypali moukou. Vložíme do trouby, předehřáté na 200 °C a pečeme asi 45 minut.
Hotovou bábovku vyklopíme z formy, necháme dobře vychladnout a poté polijeme čokoládovou polevou. Mandle oloupeme a nakrájíme na nudličky, které posypeme na polevu.

přidejte na:

15. 11. 2009

Recenze

niet co pokazit na bábovke
hanka 14. 01. 2016, 11:23

výborná bábovka
dušanka 02. 09. 2019, 14:49