Salát z dušených žampiónů

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

5min

Celkový čas

20min

Porce

1 3 6 9 12

Nutriční hodnoty

Příprava

Žampióny nasucho očistíme, ale neloupeme. Nakrájíme na středně silné plátky. Propláchneme je studenou vodou a necháme okapat. Na pánvi si rozehřejeme máslo nebo olej, přidáme žampióny, osolíme, opepříme a okmínujeme drceným kmínem. Dusíme 5 minut bez podlévání. Necháme vychladit. Pak přidáme strouhaný křen (množství jak kdo má rád), zakápneme citrónovou šťávou a přimícháme jogurt nebo smetanu. Znovu dáme vychladit. Podáváme na listech salátu.

Tip k receptu

Možná se vám bude zdát kombinace žampiónů, křenu a jogurtu nezvyklá, ale salát je chutný a osvěžující.

přidejte na:

25. 08. 2015

Recenze

vyborný dietný recept

Svetlana 19. 09. 2015, 19:23

chutne dietne

katka16031 17. 10. 2015, 12:51

chutný šalatik so šampiňonmi

majka 21. 10. 2015, 18:38

Komentáře