Salát z dušených žampiónů
Obtížnost
Čas přípravy
15min
Čas vaření
5min
Celkový čas
20min
Porce
Nutriční hodnoty
240
kalorií
1.0g
cukrů
9.0g
tuků
16.0g
bílkovin
Příprava
Žampióny nasucho očistíme, ale neloupeme. Nakrájíme na středně silné plátky. Propláchneme je studenou vodou a necháme okapat. Na pánvi si rozehřejeme máslo nebo olej, přidáme žampióny, osolíme, opepříme a okmínujeme drceným kmínem. Dusíme 5 minut bez podlévání. Necháme vychladit. Pak přidáme strouhaný křen (množství jak kdo má rád), zakápneme citrónovou šťávou a přimícháme jogurt nebo smetanu. Znovu dáme vychladit. Podáváme na listech salátu.
Tip k receptu
Možná se vám bude zdát kombinace žampiónů, křenu a jogurtu nezvyklá, ale salát je chutný a osvěžující.
přidejte na:
25. 08. 2015
Ingredience
Kategorie
Další recepty
© 2023, Railsformers s.r.o.