Skvěle vláčný jablečný koláč
Obtížnost
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Porce
Nutriční hodnoty
Příprava
Jablka oloupeme a zbavíme jadřinců. Nakrájíme si je na plátky a zakápneme citronovou šťávou, aby nehnědla. V míse rozšleháme máslo s cukrem do hladké bílé hmoty. Poté postupně přimícháváme obě vejce. V druhé míse si smícháme mouku, kypřící prášek do pečiva, hřebíček i muškátový oříšek a jemně přimícháme ke směsi z vejcí, másla a cukru.
Dortovou formu o průměru 20 cm si vymažeme máslem. Polovinu těsta rozprostřeme na dno formy, poklademe plátky jablek, posypeme lžičkou skořice a na jablka navrstvíme druhou polovinu těsta.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C přibližně 60 - 90 minut. Doba se může lišit od typu trouby. Koláč se Vám bude zdát tmavý, ale minimálně 60 minut vnitřek koláče potřebuje.
Tip k receptu
Na jablka si můžeme nasypat i rozinky, ořechy nebo mandle. Můžeme také zalít rumem.
12. 10. 2011
Další recepty
Recenze
Přidat recenzi
