Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Slaný švestkový koláč

Slaný švestkový koláč

Obtížnost Čas přípravy
20min
Čas vaření Celkový čas Porce
35min 55min
Nutriční hodnoty
3422 kalorií 62.0g cukrů 238.0g tuků 121.0g bílkovin

Příprava

Z mouky, oříšků, soli, másla, vejce a dvou lžic vody ušleháme hebké těsto, vytvarujeme kouli, zabalíme ji do fólie a dáme na 30 min do lednice. Omyjeme švestky, odpeckujeme a rozpůlíme. Nastrouháme 75 g sýra, zbytek nakrájíme. Troubu předehřejeme na 175°C. Těsto vyválíme, dáme do formy a uděláme asi 1 cm vysoký okraj. Na těsto položíme pečící papír, posypeme hráškem a pečeme 10min. Obojí odstraníme, teplotu zvýšíme na 200°C, posypeme strouhanými ořechy, poklademe švestkami, posypeme sýrem a šunkou a pečeme asi 25 min.


18. 07. 2010, Recept navštíven: 1706x


Přidat recenzi
Přidat komentář
Sonia005
V ingrediencích není hrášek, ale je psaný v postupu a lískové ořechy zase nejsou v postupu. Jak to tedy je? Chtěla jsem jej upéct, ale jsem na váškách...

Sonia005 21. 08. 2011, 18:37

Thumb
Hrášek je použit na zatěžkání těsta, což vyplývá z postupu a oříšky se nastrouhají a koláč se jimi posype, což jsem asi pozapoměla.

tudy 21. 08. 2011, 22:03

Facebook komentáře