Slezské vepřové na pivu

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

50min

Celkový čas

1h 5min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Maso nakrájíme na nudličky. Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přihodíme maso, osolíme, opepříme a za stálého míchání orestujeme.
Přidáme lečo (lze použít i syrovou směs rajčat a paprik), žampiony nakrájené na klínky, nadrobno pokrájené papričky, zaprášíme paprikou a podlijeme pivem.
Když je maso poloměkké, vmícháme ke směsi hrášek a vše dodusíme doměkka.
Podle potřeby podléváme vodou tak, aby na konci dušení zbylo trochu zahoustlé šťávy. Pokrm pak není nutné zahušťovat.
Podáváme nejlépe s knedlíkem.

přidejte na:

30. 12. 2011

Recenze

recept s dobrými surovinami, velmi chutný
majka 17. 04. 2016, 21:01

chuťovo výborný recept
Svetlana 14. 08. 2017, 23:10