Španělská rýže s mořskými plody
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 10min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 35min | 45min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 1080 kalorií | 0.0g cukrů | 9.0g tuků | 19.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Cibuli nakrájíme na jemno a smažíme ji na oleji po dobu 7 minut. Poté přidáme papriky nakrájené na proužky a utřený stroužek česneku a smažíme ještě 2 minuty. Přidáme rýži a minutu mícháme, poté zalijeme vývarem. Přidáme šafrán a přivedeme k varu. Vaříme bez poklice asi 20 minut za občasného míchání. Poté přidáme mořské plody zakápnuté citrónovou šťávou a vaříme ještě dvě minuty. Podáváme posypané petrželkou.
Tip k receptu
Papriky pokud možno použijeme odlišných barev (jedna červená a druhá žlutá).
Ingredience
Kategorie
Výjimečný den, Obyčejný den, Řecká, Bezlepková, Celoročně, Finančně nenáročné, Obiloviny, těstoviny a rýže, Ryby a dary moře, Hlavní chod
