Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Špenátová smetanová polévka

Špenátová smetanová polévka

Obtížnost Čas přípravy
30min
Čas vaření Celkový čas Porce
25min 55min
Nutriční hodnoty
828 kalorií 1.0g cukrů 53.0g tuků 23.0g bílkovin

Příprava

Špenát opereme, očistíme a drobně rozsekáme. Kořenovou zeleninu si nastrouháme. Z tuku a mouky připravíme mícháním světlou jíšku - rozpustíme si máslo a až začne pěnit, přidáme mouku a zamícháme. K jíšce vložíme nastrouhanou kořenovou zeleninu a připravený špenát a zalijeme vodou. Přidáme česnek utřený se solí a dobře povaříme, až je špenát měkký. Před koncem vaření vlijeme mléko s rozkvedlaným žloutkem a smetanu, lehce zamícháme a už jen mírně prohřejeme.

Bulb Tip k receptu

Do polévky můžeme přidat na tuku osmažené kostičky housky či kousky slaniny nebo jako přílohu podáváme opečené kousky bílého pečiva potřené sýrem.


Martina Třetinová

24. 04. 2009, Recept navštíven: 4110x


Přidat recenzi
hanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
dobrá špenátová polievka,ja žltok nedávam

13. 01. 2016, 10:39

Přidat komentář

Facebook komentáře