Srnčí játra
Obtížnost
Čas přípravy
1h 0min
Čas vaření
20min
Celkový čas
1h 20min
Porce
Nutriční hodnoty
1596
kalorií
0.0g
cukrů
45.0g
tuků
130.0g
bílkovin
Příprava
Pečeň opláchneme, odblaníme a ponoríme na 60 minut do mlieka. Potom ju vyberieme, opláchneme, pokrájame na plátky, prešpikujeme slaninou a potrieme cesnakom. Dáme ju dusiť na do ružova opraženú cibuľku. Mäkkú pečeň vyberieme, šťavu zahustíme troškou múky, podľa chuti pridáme víno, posolíme a necháme zovrieť. Pečeň vložíme naspäť do omáčky a ihneď podávame.
Tip k receptu
Ako prílohu podávame ryžu, zemiaky alebo chlieb.
Rovnako môžeme pripraviť pečeň zajačiu, danielu alebo z čiernej zveri.
přidejte na:
22. 11. 2011
Podobné recepty
Recenze
Přidat recenzi
© 2024, Railsformers s.r.o.