Chybí obrázek

Tvarohový moučník

Obtížnost

Čas přípravy

1h 10min
Čas vaření
2h 0min

Celkový čas

3h 10min

Porce


Nutriční hodnoty

2736 kalorií
3.0g cukrů
86.0g tuků
138.0g bílkovin


Příprava

Z mouky, másla, cukru (30 g), soli a 1 žloutku vypracujeme hladké těsto. To necháme ve folii asi 30 minut odpočinout v chladu. Vysypeme si dortovou formu strouhankou. Vyložíme ji těstem. Těsto propíchneme několikrát vidličkou a předpečeme asi 15 minut. Po upečení dáme vychladnout.
Náplň si připravíme tak, že vyšleháme 4 žloutky s 200 g cukru do pěny. Tvaroh smícháme se zakysanou smetanou, citrónovou kůrou a rumem. Vmícháme rozinky. Z bílků ušleháme tuhý sníh.
Na dno vychladlého koláče vsypeme vrstvičku strouhanky, naplníme formu tvarohovou směsí a uhladíme. Dáme asi na hodinu a půl péct. Zhruba v půli pečení koláč přikryjeme alobalem. Po upečení nevytahujeme hned koláč ven, aby náplň nespadla, ale necháme jej chladnout postupně.

přidejte na:
Chybí obrázek

29. 04. 2009

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
vyskúšaný, velmi chutný

10. 05. 2016, 15:31

Chybí obrázek
velmi dobrý múčnik s tvarohom

13. 05. 2016, 09:31

Chybí obrázek
vyborný recept

13. 09. 2016, 18:42

Chybí obrázek
múčnik tvarohový sa vydaril, robím často

18. 02. 2017, 18:20

Chybí obrázek
chutný múčnik

23. 02. 2017, 20:19

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.