Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Tvarohový moučník

Tvarohový moučník

Obtížnost Čas přípravy
1h 10min
Čas vaření Celkový čas Porce
2h 0min 3h 10min
Nutriční hodnoty
2736 kalorií 3.0g cukrů 86.0g tuků 138.0g bílkovin

Příprava

Z mouky, másla, cukru (30 g), soli a 1 žloutku vypracujeme hladké těsto. To necháme ve folii asi 30 minut odpočinout v chladu. Vysypeme si dortovou formu strouhankou. Vyložíme ji těstem. Těsto propíchneme několikrát vidličkou a předpečeme asi 15 minut. Po upečení dáme vychladnout.
Náplň si připravíme tak, že vyšleháme 4 žloutky s 200 g cukru do pěny. Tvaroh smícháme se zakysanou smetanou, citrónovou kůrou a rumem. Vmícháme rozinky. Z bílků ušleháme tuhý sníh.
Na dno vychladlého koláče vsypeme vrstvičku strouhanky, naplníme formu tvarohovou směsí a uhladíme. Dáme asi na hodinu a půl péct. Zhruba v půli pečení koláč přikryjeme alobalem. Po upečení nevytahujeme hned koláč ven, aby náplň nespadla, ale necháme jej chladnout postupně.


Zuzana Mellenová

29. 04. 2009, Recept navštíven: 3550x


Přidat recenzi
hanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
vyskúšaný, velmi chutný

10. 05. 2016, 15:31

katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
velmi dobrý múčnik s tvarohom

13. 05. 2016, 09:31

dušanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
vyborný recept

13. 09. 2016, 18:42

majka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
múčnik tvarohový sa vydaril, robím často

18. 02. 2017, 18:20

Svetlana
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
chutný múčnik

23. 02. 2017, 20:19

Přidat komentář

Facebook komentáře