Vepřová plec v pórku s mrkví
Obtížnost
Čas přípravy
10min
Čas vaření
1h 0min
Celkový čas
1h 10min
Porce
Nutriční hodnoty
1380
kalorií
0.0g
cukrů
137.0g
tuků
40.0g
bílkovin
Příprava
Maso nakrájíme na plátky (naklepeme), nebo na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Očištěný pórek nakrájíme na kolečka a oškrábanou mrkev nastrouháme na hrubo. Na rozehřátém oleji usmažíme cibuli do růžova, přidáme maso a přiklopíme poklicí. Po vydušení šťávy osolíme, nepatrně podle potřeby podlijeme vodou a maso udusíme do měkka. Poté přidáme pórek a mrkev a asi ještě 10 minut podusíme. Vše zahustíme jíškou a krátce povaříme. Na závěr dochutíme solí nebo bujónem a pepřem. Podáváme s vařenými brambory.
přidejte na:
20. 12. 2012
Další recepty
© 2024, Railsformers s.r.o.