Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Vepřový bůček s BBQ omáčkou, grilovanou zeleninou a bramborovým puré

Obtížnost: Rating Rating Rating Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 1dní 0h 20min , Čas vaření: 55min
Celkový čas: 1dní 1h 15min , porce

171 kalorií, 1.0g cukrů, 12.0g tuků, 2.0g bílkovin

Přidat na Pinterest

Příprava

Česnek, zázvor, cibuli očistíme a nakrájíme na hrubé kusy. Vše dohromady rozmixujeme v mixéru s olivovým olejem, chilli a bylinkami na hladkou marinádu, kterou osolíme a opepříme. Do marinády naložíme bůček na alespoň 24 hodin. Poté bůček vyjmeme z marinády a pečeme na 160°C do měkka.
Lilek a cuketu nakrájíme na plátky a na grilu nebo pánvičce ogrilujeme, poté osolíme, opepříme a ochutíme nasekanými bylinkami.
Brambory očistíme a uvaříme ve vroucí osolené vodě do měkka. Pomocí metly rozmícháme s přidáním másla a smetany do hladkého puré.

Havlíček

12. 02. 2013, Recept navštíven: 1839x

Tento recept vaří šéfkuchař v restauraci AvantGarde
Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Vepřový bůček s BBQ omáčkou, grilovanou zeleninou a bramborovým puré

Vepřový bůček s BBQ omáčkou, grilovanou zeleninou a bramborovým puré

Česnek, zázvor, cibuli očistíme a nakrájíme na hrubé kusy. Vše dohromady rozmixujeme v mixéru s olivovým ol...

Vepřový bůček v zelí

Vepřový bůček v zelí

Na drobné kostičky nakrájené maso okořeníme, posypeme glutasolem, osmahneme na tuku s česnekem a částečně v...

Vepřový bůček se sójovo-jablkovou marinádou

Vepřový bůček se sójovo-jablkovou marinádou

Vepřový bůček podle chuti buď nakrájíme na plátky nebo necháme vcelku. Smícháme džus, sójovou omáčku a třti...

Zobrazit všechny podobné recepty k Vepřový bůček s BBQ omáčkou, grilovanou zeleninou a bramborovým puré Link-arrow

Přidat recenzi
maruskaji
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
Dobrý recept. Dělávám podobně. Naučila mne jej kamarádka z J.M.

16. 02. 2013, 21:05

katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
ozaj velmi dobre a chutné

20. 03. 2016, 22:04

majka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
super pripravený bocik

12. 05. 2016, 11:39

Svetlana
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
dobrý recept

11. 09. 2016, 18:06

Přidat komentář
Radim
Lze použít i jiné druhy masa?

Radim 15. 02. 2013, 11:57

Havlíček
Určitě ano, záleží pouze na kombinaci.

Havlíček 28. 02. 2013, 13:57

Facebook komentáře